近一年來，我市鮮奶吧市場非?；鸨糠倍嗟哪贪杉娂姷顷?，大部分奶吧打著奶吧巴氏殺菌機的牌子進(jìn)行宣傳，而真正使用的卻*，益眾機械的奶吧殺菌設(shè)備已經(jīng)通過有關(guān)部門的質(zhì)量檢測，并有檢測合格證書。

殺菌設(shè)備可根據(jù)客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。鮮奶巴氏殺菌機有水箱，里面的水是可以循環(huán)使用的，有殺菌水箱和冷卻水箱組成。

鮮奶吧的投資實際上就是規(guī)?；龅乃姓?，他們自己投資鮮奶吧，自己管理鮮奶吧。根據(jù)對東營，濰坊，濟(jì)南市場的調(diào)查，一個鮮奶吧的投資大約在40萬左右，包括房租，設(shè)備，維修，流動資金等。鮮奶吧的主要設(shè)備是鮮奶巴氏殺菌機，此外，還需要配套購置酸奶機，冰激凌機，奶昔機，冰柜，消毒柜，奶桶，操作臺等。目前投入運營的鮮奶吧都是投資人自己在經(jīng)營管理，不存在委托管理或者出租裝讓等現(xiàn)象。

奶吧鮮奶巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。