脆蝦低溫真空油炸機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

脆蝦低溫真空油炸機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。

（1）水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
（2）蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等
（3）干果類：大棗、花生等
（4）水產(chǎn)品及畜禽肉等
諸城市德仁機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)真空油炸機(jī)，真空凍干機(jī)，速凍機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)等設(shè)備歡迎新老客戶前來咨詢洽談。