*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)預(yù)冷可以快速降低果蔬本身的呼吸熱、田間熱，降至適合保鮮的溫度。預(yù)冷可以減少損耗率、提高蔬菜品質(zhì)，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。真空預(yù)冷適用于比表面積較大的蔬菜，如生菜、芹菜、菠菜、青花菜等，具有冷卻時(shí)間短、預(yù)冷效果好等優(yōu)點(diǎn)真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)。

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備真空預(yù)冷是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以 較低的溫度蒸發(fā)，在此過(guò)程中，消耗較多熱量，在沒(méi)有 外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空 預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保 鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi) 的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常 為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段 ，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)。

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫 度，水溫，場(chǎng)地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降 溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量 有限等不足，因而無(wú)法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果 。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積 之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過(guò)預(yù) 冷機(jī)的設(shè)置決定真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)。

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需 25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī) 不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室 前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減 緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)。

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備售后服務(wù)：我廠在技術(shù)設(shè)計(jì)中，優(yōu)化設(shè)計(jì)，精益求精，與貴公司密切合作，保證設(shè)計(jì)工作的順利開(kāi)展，并用心聽(tīng)取現(xiàn)場(chǎng)操作員的要求，完善設(shè)計(jì)，若貴公司有更改需要，使用單位有特殊需要，我廠將全力滿足其要求，并想盡辦法，*廚房快速預(yù)冷設(shè)備與各方面協(xié)調(diào)好合作關(guān)系。1、產(chǎn)品發(fā)到用戶，我廠派專人與貴公司有關(guān)人員共同開(kāi)箱清點(diǎn)。2、在設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試期間，我廠派現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)工程師親臨現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試，保證產(chǎn)品正常順利運(yùn)行。3、免費(fèi)培訓(xùn)起重機(jī)駕駛員和起重機(jī)維修人員，并與維修人員建立溝通，在維修使用方面，做*的技術(shù)支持。在貴單位使用吊車期間，帶給24小時(shí)的維修，以保證用戶使用要求。4、供應(yīng)備件及時(shí)、確保用戶滿意真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)。