不銹鋼雙層噴淋式殺菌鍋
標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果
殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，
每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀。
安全性能高
*配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計泄壓機構(gòu)，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可
避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時
*處理故障。
自動化程度高，高起點配置
自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界部件商供應(yīng)產(chǎn)品（日本山武，德國西門子）
全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。
人性化設(shè)計
F值的主要優(yōu)點：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。
鍋內(nèi)配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)：
a:隨時監(jiān)控食品中心的F值
b:隨時觀察鍋內(nèi)熱分部情況
c:可隨時了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心得時間（熱傳透）
不銹鋼雙層噴淋式殺菌鍋使用范圍：
適用于各類耐高溫包裝材料：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金屬容器：馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁
4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
特點:
1.由于采用高速噴淋水對產(chǎn)品進行加熱，殺菌和冷卻，溫度分布均勻穩(wěn)定，提高了殺菌效果，改善了產(chǎn)品質(zhì)量
2.殺菌與冷卻使用相同的水（循環(huán)水）產(chǎn)品沒有在受污染的危險
3.由于采用了間壁式換熱器，蒸汽或冷卻水不會與進行殺菌的容器相接觸，消除了熱沖擊，尤其適用于玻璃容器，可以避免冷卻階段開始時的玻璃容器破碎，
4.溫度和壓力控制是*獨立的，容易準(zhǔn)確的控制過壓，因為控制過壓而注入的壓縮空氣，不影響溫度分布的均勻性，
5.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，維修方便
