高效自動(dòng)單餅機(jī)采用*的電加熱技術(shù)，溫控準(zhǔn)確，熱能利用率高，溫升速度快，節(jié)電效果50%以上；*解決了用氣不安全，溫度控制難的缺陷。

大大減少了單餅機(jī)生產(chǎn)單餅的步驟，使產(chǎn)量大大提高，達(dá)到每小時(shí)800-1200張。

溫控系統(tǒng)及時(shí)間控制系統(tǒng)進(jìn)一步升級(jí)，采用紅外感應(yīng)控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率，采用全不銹鋼制作，該機(jī)可生產(chǎn)烙饃、烤鴨餅、烙餅、薄餅、超薄面餅。

帶有自動(dòng)烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。全自動(dòng)單餅機(jī)特點(diǎn)；本機(jī)操作簡(jiǎn)便、時(shí)產(chǎn)800-1200張，設(shè)計(jì)合理，厚薄可調(diào)0.3毫米至15毫米。省時(shí)省力、產(chǎn)量高、成本低。

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烙饃在不同地區(qū)又叫單餅、春餅、薄餅、鴨餅，以其清香可口被老百姓傳承至今；傳統(tǒng)的制作方法繁瑣、費(fèi)工、費(fèi)時(shí)?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，大部分家庭已經(jīng)丟棄了這項(xiàng)廚房技能，使吃烙饃變成了一種奢望；山東中盛元合研制成功的全自動(dòng)烙饃機(jī)，傳承手工制作形式基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了烙饃的機(jī)械化生產(chǎn)，使烙饃這一傳統(tǒng)美食得以保存，并逐步走進(jìn)千家萬(wàn)戶。