保鮮冷庫在使用時需要注意哪些事項？保鮮冷庫的主要功能是貯藏保鮮，長期保持瓜果蔬菜的品質。許多果農、商家、合作社正是考慮到這一點，選擇建造新的保鮮冷庫來存儲自己的農產品、蔬菜和水果。那么保鮮冷庫建造使用需要注意哪些事項呢，下面浩爽小編就來具體介紹下。
保鮮冷庫在使用時需要注意哪些事項？
1、控制好進出貨物的時間和周期
零售型冷庫本身具有很多不確定性因素，比如貨物的進出貨量，進出貨的時間等，那么應盡量將進出貨的時間根據(jù)實際使用情況固定在下午或者早上，進行統(tǒng)一進出貨，這樣冷庫的庫溫波動比較小，同時可以減少制冷設備的開啟次數(shù)，延長了制冷設備的使用期限。
2、保持通道通暢
保持庫內外通道暢通，并采用適當?shù)难b卸工具和設備，減少進出次數(shù)和開門時間。冷庫通道中一般不適合對方物品，對于大型冷庫進行裝卸貨物時，應使用叉車或其他設備，盡量減少操作人員在冷庫內作業(yè)時間，防止冷庫溫度波動過大造成不必要的能耗和對食品品質的影響。
3、合理設置庫內溫度區(qū)間
根據(jù)了解，冷庫內的溫度區(qū)間浮動一般規(guī)定在±2℃，冷庫內的溫度浮動精度可根據(jù)用戶的要求進行精確的調整，客戶需要根據(jù)自己的投資能力和產品特點進行選擇。普通的常規(guī)食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿足使用要求，但是某些對于溫度精度高的產品和實驗室可選擇更高的溫度精度。通常為0.1~0.5℃，這類冷庫可選擇采用變頻式制冷機組，該冷庫設備的要求高，初期投資高，但運行參數(shù)精確，且較為節(jié)能。
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