血豆腐非常美味，口感好，所以我們大家都非常喜歡吃。血豆腐色澤暗紅或者鮮紅，而且還可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)，提高抵抗力。所以非常適合兒童和老人，所以廣為大眾所接受。多吃血豆腐能夠保護(hù)我們的胃，所以我們應(yīng)該多吃。、盒裝鴨血加工設(shè)備

1.采血過濾：采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量，再加上水。然后采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。血豆腐全套加工設(shè)備  采完血后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。

血豆腐生產(chǎn)線2.攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝 ：1.入鍋前先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。2.將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。3.將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（低）血豆腐全套加工設(shè)備  4.灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，  盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。
血豆腐生產(chǎn)線血豆腐食用起來也有很大的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)老年人來說可以預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等癥狀。血豆腐還有抗癌的作用，血豆腐全套加工設(shè)備  抗衰老，補(bǔ)血等等很多好處。