花椒是美味佳品的主要調(diào)味品，從鮮花椒到干花椒需要干制，需要烘干

傳統(tǒng)的花椒制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失?，F(xiàn)在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干機進行干制。人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。
一鍵開關(guān)插電式小型花椒烘干機 廠家批發(fā)使用方便

具體方法是:花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時控制烘房溫度5-60℃，2-2.5小時后升溫到80左右，再烘烤8-10小時，待花椒含水量小于10％時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時，每隔1小時排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長?；ń泛娓珊螅B同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

隨著生活水平的提高由原來傳統(tǒng)的花椒干燥到現(xiàn)在的現(xiàn)代機械花椒烘干機主要有以下特點:
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1、*的溫度、濕度識別技術(shù)。它可以精確識別各區(qū)段干燥介質(zhì)的溫度和相對濕度，并將信號準確傳遞給控制系統(tǒng)，實施自動控制、修正送風(fēng)溫度、濕度、風(fēng)量、干燥周期，自動實現(xiàn)系統(tǒng)排濕，確保成品水分含量一致性、可控性，保障了系統(tǒng)自動實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)干燥工藝。可根據(jù)烘干花椒的需要分段設(shè)定好時間、溫度濕度工藝。完成優(yōu)質(zhì)工藝曲線，保證烘干品質(zhì)情況下實現(xiàn)無人值守。

2、*的脈動調(diào)頻送風(fēng)系統(tǒng)，采用小送風(fēng)大循環(huán)技術(shù)，克服傳統(tǒng)送風(fēng)模式的送風(fēng)阻力大、熱風(fēng)流動不順暢、風(fēng)力互相抵消，溫濕度可控性低、精確度不達標的弊端，保證了整個溫度場溫濕度精確可控，排濕系統(tǒng)通暢可控，有效的保證了優(yōu)質(zhì)干燥工藝的實現(xiàn)。

可根據(jù)花椒的產(chǎn)量選用不同規(guī)格的烘干機

小型花椒烘干機（1.5P型號）：
5、額定電壓：AC220V50HZ
6、額定電流：5.5A
3、電熱功率：1.3KW
4、額定風(fēng)量：1200m³/h
5、烘干效率：150公斤/批次
6、運行溫度范圍：20-43℃
7、烘干出風(fēng)溫度：30-60℃
8、設(shè)備重量：45kg
9、外形尺寸：680*600*510mm
10、設(shè)備外型：可移動式組裝圓型體
11、圓桶尺寸：900*740mm

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