北京膳達智能自動煎餃子機

全自動煎餃機的好處：

1.操作簡單（傻瓜式操作不需要任何技術）

2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質食用不銹鋼內鍋，清洗更方便）

3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）

4.更省人工（自動化操作）

如何在不解凍的情況下把冰凍的餃子煎得漂漂亮亮的？

包餃子都是包上一大堆，冰凍著日后慢慢吃?？杀鶅龊蟮娘溩?，煎出來賣相就是不好，餃子邊上還干又硬，*達不到剛包好時煎出來的品相。怎么辦?

呃...諸位答主們怎么都做那么長時間？煎餃廠家肯定是知道該怎么做的，所以我來翻譯一個冷凍煎餃的說明書吧：平底鍋預加熱，然后放入兩湯匙的油，之后全程中火。將餃子整齊的排入鍋中，煎兩分鐘左右，直到底面呈淺棕色。接下來，加入5-6湯匙的水，蓋緊蓋，等（實際上現在是半煎半蒸）水全部蒸發(fā)，就可以出鍋了。因為這種煎餃是海鮮的，所有需要時間短一些，肉的話可以多加幾湯匙的水多蒸一會兒

上面有說加半碗水煎20分鐘的，我在朋友那里吃過一次這么做的.........出品很勉強的可以維持餃子的大概樣子，不過餡因為露出來了汁水都流沒了，皮也軟塌塌的跟吃漿糊似的。上面還有先煮再煎的，且不說煮7分鐘是真心有一點過火了（之后還要煎，5分鐘就差不多），也不說煎餃勁道的皮吃不到了，更不說在面皮吸水后能不能煎出煎餃的精華，金黃色的那層脆皮，題主要吃的可是速凍餃子！都要吃速凍餃子的人還整兩個鍋來回倒騰！我看著都嫌麻煩...

1.平底鍋，油少許，中火，到油溫中等，直接放入速凍水餃（要將餃子底朝下，整齊擺放，餃子間留一些空間，不要擺得太擠了）。2.煎幾分鐘后餃子皮開始變軟時，加入小半碗調好的水淀粉。3.改大火將鍋中水份燒干，看到鍋底有一層金黃色的鍋巴形成時，一份美味的雪花煎餃就大功告成了。