北京膳達智能自動煎餃子機

全自動煎餃機的好處：

1.操作簡單（傻瓜式操作不需要任何技術(shù)）

2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋，清洗更方便）

3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）

4.更省人工（自動化操作）

煎餃子

劇《西瓜》里，絆做了一次煎餃子，廚娘由加大贊好吃，說絆煎的餃子特別好吃??

我也決定嘗試下自己煎一下餃子，*次沒經(jīng)驗買了速凍灌湯包回來煎。包裝上的方法有包括煎的，我傻傻相信了??煎出來的餃子濕濕軟塌塌的，而且不好吃??

這次學精了，買了專門的速凍煎餃??

用料  

超市的速凍煎餃 一包

煎餃子的做法  

燒熱鍋倒油，油要倒多點，煎出來的餃子才會漂亮。

調(diào)小火，然后一個個放入餃子，位置不要太緊密，要不不好翻面。鍋不夠大的話，餃子可以分兩次或多次煎。

放入餃子后，調(diào)小火慢煎。

先煎的是平底的那面，大約兩分鐘后，就可以調(diào)小火翻面了，記得要調(diào)小火，這個時候很容易煎焦。

全部翻面后，繼續(xù)開小火慢煎有褶子的另一面。有褶子的一面因為凹凸不平，容易受熱不均，所以煎的時間短些，一分鐘就要調(diào)小火翻面。

兩面都煎好后，如果覺得煎得不夠金黃的，可以繼續(xù)小火煎，重復(fù)以上步驟。還有，如果煎的中途，覺得少油的話，要及時調(diào)小火加油。

兩面都煎得差不多金黃色，就可以關(guān)火開吃啦～