對蝦微波烘烤設備應用案例 海陽客戶辛總，做的微波烤蝦因用蝦新鮮、口感美味，深受“吃貨”們青睞，通過線上線下銷售，全國。煙臺電視臺《社會廣角》欄目慕名前來采訪。而做出如此美味烤蝦的“功臣”就是——立威微波烤蝦設備。微波對蝦海產(chǎn)品烘烤設備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設備，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設備。微波烘烤設備采用微波直接加熱，能量轉換效率高，加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
    微波對蝦海產(chǎn)品烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產(chǎn)的烘烤設備，也有些人稱之為南美白對蝦烘干設備。設備根據(jù)對蝦的肉質特性，采用微波，光波，紅外相結合的方法，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調速，可烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道,深得消費者喜愛。微波烘烤技術還可以應于到小黃魚，小魚仔，海魚片，對蝦等海產(chǎn)品的烘烤。從經(jīng)濟效益來分析，微波干燥也常較傳統(tǒng)方法為優(yōu)，如與遠紅外干燥相比，通常節(jié)能1/3以上。

    在實際工作中，微波干燥主要用在低水分物料的干燥（含水率30%以下）中。此時，傳統(tǒng)的干燥方法（熱風、電烘爐）干燥速率低、耗能大，傳統(tǒng)方法配套設備多，占地面積大，用人多，常有污染，消防等問題。而隧道式微波干燥設備從進料到出料中需3-5分鐘時間即可完成干燥。
    對蝦微波烘烤設備應用案例 海產(chǎn)品微波烘干殺菌設備利用微波加熱的原理研發(fā)生產(chǎn)的新型自動化設備，可以大批量連續(xù)化烘干處理海產(chǎn)品，使海產(chǎn)品的烘干不受季節(jié)、天氣的限制，快速的實現(xiàn)干燥處理，同時微波烘干的同時伴隨殺菌功能，無需再次殺菌處理，經(jīng)微波處理的海產(chǎn)品可直接包裝銷售。