廠家供應胡蘿卜片漂燙機工作原理:
在食品、飲料、等行業(yè)中,要求對一些產(chǎn) 品進行殺青、漂燙。被漂燙的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙后, 再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品的口味。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)操作。采用水浴式漂燙、冷卻工藝,設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性殺青漂燙加工。水浴式殺青漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺青漂燙效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間,合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。
廠家供應胡蘿卜片漂燙機采用蒸汽加熱跟電油加熱兩種方式。具有加熱。冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體設(shè)備運行電機采用可調(diào)擺線減速電機增加了設(shè)備電機的使用壽命, 運行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間速度的調(diào)控。 通過本機制止了果蔬中酶的活性以保持果蔬*的鮮絕澤 ,散發(fā) 蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過漂燙冷卻處理后的果蔬產(chǎn)品可直接裝袋進行軟包裝處理,也可進行烘干處理制作成果蔬脆片,還可加工成果蔬罐頭等產(chǎn)品進行銷售。qy