食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫(kù)>食品加工機(jī)械>制冷設(shè)備>保鮮柜>>冰鮮魚(yú)在瑞杰廚具冰鮮臺(tái)的展示效果保鮮柜

冰鮮魚(yú)在瑞杰廚具冰鮮臺(tái)的展示效果保鮮柜

參考價(jià)	￥ 1800	￥ 1570
訂貨量	1-2 臺(tái)	≥3 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng)淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)冰臺(tái)BT
所在地淄博市
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時(shí)間2023/12/27 9:24:08
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)862

產(chǎn)品標(biāo)簽:

冰鮮臺(tái)超市生鮮臺(tái)常溫冰臺(tái)不銹鋼生鮮展示臺(tái)制冷冰臺(tái)

在線(xiàn)詢(xún)價(jià)收藏產(chǎn)品

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà)：13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司是較早的制冷行業(yè)中崛起的新型企業(yè)，憑借*的制冷技術(shù)與研發(fā)實(shí)力，公司先后研制開(kāi)發(fā)了廚房冷柜系列，超市展示柜系列，大型食品冷庫(kù)等二百多個(gè)規(guī)格的制冷產(chǎn)品，已經(jīng)為國(guó)內(nèi)部分大中型肉食加工，制藥，電子，化工企業(yè)及大中型超市及便利店，提供了優(yōu)質(zhì)可靠的四門(mén)六門(mén)冷藏冷凍柜、不銹鋼冰鮮臺(tái)、不銹鋼廚房冷凍冷藏柜、展示柜、熟食柜、蛋糕展示柜、鮮肉柜、超市風(fēng)幕展示柜等制冷設(shè)備,本公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)制造企業(yè)。

　　我們本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量*”的方針，不斷拓展市場(chǎng)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極穩(wěn)妥的在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中站穩(wěn)腳跟，本廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備*、優(yōu)良，生產(chǎn)效率高，贏(yíng)得國(guó)內(nèi)外客戶(hù)的*好評(píng)，淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司全體員工熱誠(chéng)歡迎與您的合作。

淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司前身是瑞捷制冷設(shè)備有限公司經(jīng)過(guò)合并重組新成立淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司。

　　本公司技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備*，管理科學(xué)規(guī)范，產(chǎn)品響譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，全國(guó)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、俄羅斯、波蘭等國(guó)家和地區(qū)，深受?chē)?guó)內(nèi)外用戶(hù)的青睞。

淄博瑞杰廚具設(shè)備有限公司真誠(chéng)歡迎您來(lái)廠(chǎng)親臨指導(dǎo)考察。

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

雙面促銷(xiāo)柜，冷藏保鮮展示柜，熟食柜，鮮肉柜，蛋糕柜，冰鮮臺(tái)，風(fēng)幕柜，冷凍島柜

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,酒廠(chǎng)設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠(chǎng)設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,其他	外形尺寸	2000x850x800mm
重量	112kg

兩者采用的技術(shù)不同，冰凍成品也不一樣。食品在冷凍過(guò)程中，由于食物所含的水份在低溫環(huán)境下會(huì)形成冰晶，導(dǎo)致細(xì)胞體積膨脹，組織結(jié)構(gòu)遭破壞，引起冷凍變性。冰鮮則是禽畜在宰殺后，通過(guò)在屠宰地的冷庫(kù)的預(yù)冷間，短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右，隨即包裝運(yùn)輸，在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中，均嚴(yán)格控制在一定的溫度范圍內(nèi)。

冰鮮魚(yú)在瑞杰廚具冰鮮臺(tái)的展示效果保鮮柜產(chǎn)品信息

超市冰鮮臺(tái)的冰鮮魚(yú)和超市冷凍柜的冷凍魚(yú)有什么區(qū)別？

超市冰鮮臺(tái)上的冰鮮魚(yú)圖片：

1、冰凍魚(yú)bai比冰鮮魚(yú)冰凍時(shí)間長(zhǎng)。du“冰鮮魚(yú)”是鮮活的海zhi域打撈起來(lái)dao之后，整條魚(yú)迅速加入冰來(lái)保鮮，冰凍時(shí)間不超過(guò)72小時(shí)；“冰凍魚(yú)”則是雪藏超過(guò)72小時(shí)的，一般是大型的深海漁獲，例如龍俐魚(yú)等，多數(shù)經(jīng)過(guò)加工，已經(jīng)去掉內(nèi)臟，處理成魚(yú)扒。

2、冰鮮魚(yú)價(jià)格成本更高價(jià)格更貴。冰鮮食品的保鮮期比冷凍食品要短了很多，需要盡快速地從生產(chǎn)地運(yùn)達(dá)目的地，甚至還需要空運(yùn)，因此物流成本較高，價(jià)格自然也比冰凍食品要貴。

3、兩者采用的技術(shù)不同，冰凍成品也不一樣。食品在冷凍過(guò)程中，由于食物所含的水份在低溫環(huán)境下會(huì)形成冰晶，導(dǎo)致細(xì)胞體積膨脹，組織結(jié)構(gòu)遭破壞，引起冷凍變性。冰鮮則是禽畜在宰殺后，通過(guò)在屠宰地的冷庫(kù)的預(yù)冷間，短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右，隨即包裝運(yùn)輸，在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中，均嚴(yán)格控制在一定的溫度范圍內(nèi)。

4、肉質(zhì)不一樣，口感也有所區(qū)別。冰凍肉制品中的水分會(huì)凝結(jié)產(chǎn)生冰晶，肉質(zhì)在離開(kāi)冷庫(kù)解凍之后，化凍的過(guò)程也會(huì)使細(xì)胞部分破損，肉質(zhì)表面會(huì)干燥、肉質(zhì)劣化，因而導(dǎo)致口感變差。冰鮮肉制品的溫度始終處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn)，以保持肉質(zhì)的柔軟，同時(shí)適當(dāng)?shù)牡蜏赜帜芊乐辜?xì)菌繁殖，口感和營(yíng)養(yǎng)都很大程度地保留了下來(lái)，因此冰鮮的食品比冰凍產(chǎn)品更加營(yíng)養(yǎng)美味。