不銹鋼真空和面機(jī)廠家
高檔餐廳廚房用真空和面機(jī)參數(shù)：
額定容量 | 100kg | 300kg |
配用動力 | 4.45kw | 9.7kw |
額定電壓 | 380v | 380v |
攪拌時間 | 5-8min/次 | 5-8min/次 |
攪拌器轉(zhuǎn)速 | 23r/min | 23r/min |
機(jī)器重量 | 7601500kg | 1350kg |
外形尺寸 | 1580x750x1350mm | 1675x800x1474mm |
特點(diǎn)：
經(jīng)過攪拌過程的柔和、壓延、折疊，調(diào)制出表面光滑、具有良好的彈性、韌性和延伸的面團(tuán)，韌性餅干及酥性餅干均適用。不銹鋼和面機(jī)主要有機(jī)架，面斗，自動反斗機(jī)構(gòu)，電器控制部分組成。
不銹鋼真空和面機(jī)廠家
全自動翻斗低噪音和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，
廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面條、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。
和面機(jī)用途：
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，它能將小麥粉與水（有時加食油、食糖及其它食物和食品添加劑）混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對減輕共勞動程度、提高工效、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。
