山東光銳機(jī)械研發(fā)的全自動電加熱油炸流水線是一種多功能油炸設(shè)備，是電加熱型油炸機(jī)，設(shè)備特點(diǎn)為:材質(zhì)為不銹鋼，工藝*、堅(jiān)固耐用，該設(shè)備裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，可以根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，節(jié)省能源，省心省力，深受使用者歡迎。智能型數(shù)字顯示溫控器，方便、實(shí)用。本油炸機(jī)在使用中對油層進(jìn)行可控式恒溫，采用了水油混合、高低溫油技術(shù)，利用油的溫度關(guān)系，對油層進(jìn)行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在合適溫度均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?，然后通過排污口排出，油的利用率大大提高，比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎，還保證了生產(chǎn)者額身體健康，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題，這就使油炸的食品新鮮、不串味、色澤鮮亮、味道純正，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳，不酸化、無廢油，保證了食用者的健康。下部的低溫油對炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮，有效減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，自動過濾殘?jiān)?，延長了換油周期，大大降低了用油成本。它在采用自動控的同時(shí)，還采用了分區(qū)控溫方式，有效分離了劣質(zhì)油，可以一機(jī)多用：炸制多種食品互不串味，設(shè)備設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。該設(shè)備適用于豆皮、腐竹、炸雞、炸牛排、炸羊排、薯?xiàng)l、花生米、蠶蛹、蠶豆等各類油炸食品，同樣也適用于豆類、堅(jiān)果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。
油炸流水線設(shè)備運(yùn)行中，食品在油炸機(jī)油炸后快速提升甩油機(jī)甩油，甩完油后再到攤晾線攤晾使其放涼，這就保持了食品的鮮艷色度，該設(shè)備
光銳機(jī)械全自動電加熱油炸流水線自動控溫，無過熱、無殘?jiān)F(xiàn)象，避免了酸價(jià)升高、黑油產(chǎn)生的后果，減少了工作油煙，更減輕了油煙對工人的危害。是油炸設(shè)備的升級版，針對炸豆皮、腐竹、薯片、蠶豆、薯?xiàng)l等食品情況量身定做，不同于別的及倍加的紅薯片油炸設(shè)備，不僅保證了糖漿的吸入量，沒有別吸收落到鍋底部的糖漿會隨著底部刮渣排出鍋外，*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。產(chǎn)品被研發(fā)投入生產(chǎn)后邊被廣大螺螄粉廠家爭相搶購。它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，穩(wěn)固耐用，美觀大方。
