商用大型夾層鍋
夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工等過程中加熱攪拌炒制使用。大型夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱快速、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
夾層鍋型號分類：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆 ；②內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和 濃縮。該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經久耐用，符合 GMP要求。同時根據用戶要求，亦可增加攪拌裝置。
