加工食品類型: |
用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸 |
設(shè)備簡介： |
肉丸包心機(jī)為包餡肉制品成型設(shè)備，能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等，并可做不包餡的各類丸子、所生產(chǎn)的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。 |
【特點】
每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸是理想的食品機(jī)械，本機(jī)配有單相、三相兩種。
【使用方法】
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接
水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根）在肉丸
機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，
肉桶內(nèi)肉漿量過少時，本機(jī)不能正常工作）。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機(jī)，開機(jī)
后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。
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【介紹】
肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。
肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸入系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的*設(shè)備。
該機(jī)的體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點。生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小一致，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。
每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。
“能傾聽客戶的聲音”是眾意有限公司的首要事情，客戶需求是我們不斷改進(jìn)的動力。 我公司愿以更好的心態(tài)、求真務(wù)實的誠真精神與海內(nèi)外有識之士聯(lián)手合作、共贏、共創(chuàng)美好的未來！
