不銹鋼行星攪拌炒鍋很多客戶咨詢行星攪拌炒鍋的用處都是用于*廚房或者是在餐廳和食堂中使用。近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，快餐已經(jīng)成為了主旋律。行星炒鍋對于這些行業(yè)來說，卻有著很大的幫助。行星炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜岷碗姶偶訜崴闹屑訜岱绞?。蒸汽加熱需要有鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器。燃?xì)饧訜嵝枰泄I(yè)管道或者是液化氣。電加熱和電磁加熱都需要380V的工業(yè)用電，但電加熱是以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，電磁加熱類似于咱們家里的電磁爐，相較于電加熱，電磁加熱更節(jié)約成本，更受食品加工廠家的歡迎。
產(chǎn)品特點：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，不銹鋼行星攪拌炒鍋達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
應(yīng)用范圍：
廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
