不銹鋼巴氏滅菌流水線可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人力,自控化程度高。設(shè)備的溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控。機(jī)子的上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的不*、不均勻,提高了產(chǎn)品滅菌的效率。設(shè)備的整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。精工細(xì)做，美觀大方，于適用性、觀賞性為一體，并可根據(jù)客戶要求，調(diào)整設(shè)備結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)，主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設(shè)備集應(yīng)用廣泛、技術(shù)、操作簡(jiǎn)單、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。
不銹鋼巴氏滅菌流水線的物料經(jīng)過(guò)漂燙（汆水）蒸煮可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便等特點(diǎn)。本設(shè)備是集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新產(chǎn)品。 該系列殺菌、 冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,智能的控制儀表，具有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。機(jī)子的滅菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。
