乳品牛奶分析儀、羊奶檢測儀按蛋白質(zhì)含量挑牛奶。牛奶中好為消費者關(guān)注的成分是蛋白質(zhì)和鈣。鈣不屬于國家強制標注的營養(yǎng)成分，所以很多產(chǎn)品上面沒有寫明其中到底含有多少鈣。不過，我們還是可以猜出其中哪個鈣含量高。

乳品牛奶分析儀、羊奶檢測儀因為在牛奶中，鈣與蛋白質(zhì)成分總是相伴存在，蛋白質(zhì)含量較高的牛奶產(chǎn)品，往往鈣的含量也比較高。所以，按蛋白質(zhì)含量來挑選牛奶，可以獲得營養(yǎng)品質(zhì)較好的產(chǎn)品。一般來說，蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的牛奶價格往往也比較貴。

乳品牛奶分析儀、羊奶檢測儀有些人會說：蛋白質(zhì)含量差距也沒多大?。恳粋€3.0%，一個3.6%，蛋白質(zhì)總量才差20%，價錢就要差60%以上。那么我直接喝兩盒3.0%蛋白質(zhì)的，不是比喝一盒3.6%蛋白質(zhì)的牛奶得到更多營養(yǎng)嗎？沒錯。消費者可以通過來決定自己的選擇。

乳品牛奶分析儀、羊奶檢測儀按乳糖含量挑牛奶。我國部分消費者存在“乳糖不耐受”情況，喝牛奶后出現(xiàn)腹脹、產(chǎn)氣甚至腹瀉的情況。這類人可以選擇對乳糖進行分解處理之后制成的“低乳糖牛奶”或“無乳糖牛奶”。此外，有腸炎的人、脹氣和腹瀉期間的人，喝了含乳糖的牛奶也容易發(fā)生脹氣腹瀉加重的問題。

乳品牛奶分析儀、羊奶檢測儀用固相化乳糖酶處理牛奶之后，容易引起麻煩的乳糖會被水解成葡萄糖和半乳糖。相比于乳糖，人體對葡萄糖和半乳糖的吸收能力都非常強，不產(chǎn)生脹氣和拉肚子問題。而且，因為葡萄糖和半乳糖比乳糖的甜度更高，所以低乳糖牛奶“自動”變甜了，口味更好喝了。