殺菌機可用來對各種液態(tài)食品，飲料進行加熱殺菌處理。

殺菌機根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺/菌機和列管殺/菌機，以應對流動性不一樣的物料。

UHT管殺/菌機根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。

•自動化程度高，從設備的CIP清洗，設備從殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動化閉環(huán)控制。

•殺菌溫度控制精確可靠，蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。

•管道設計實現(xiàn)*自動清洗，設備全過程從殺菌，確保系統(tǒng)無菌性。

•系統(tǒng)安全性強，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。

•系統(tǒng)可靠性強，主要部件如物料泵，熱水泵，各類閥門，控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都經(jīng)過嚴格挑選。

超高溫殺/菌機
廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、奶油、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與樣品制作。該實驗型UHT殺/菌機能夠*模擬工業(yè)化殺/菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。
1、特點
（1）該產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個部分， 且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質。產(chǎn)品的溫度可以達到150℃。設備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用316不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上，該機配置觸摸屏、PLC程序控制，對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進行動態(tài)反映，并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此該設備能夠在實驗室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。