高效肉類斬拌機,做餃子餡,做肉丸,做腸等都需要用到斬拌機,斬拌機可以斬所有的肉類、菜類,蟹棒斬拌機,咱們的斬拌機的型號有20、40、80、125的,它們每次能斬20、40、80、125公斤,您可根據(jù)您的需求選擇適合您的型號。多功能斬拌機,20、40型的有3個斬刀,80、125的有6個斬刀
食材斬拌機的作用
斬拌機是千頁豆腐,魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻,還可以將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物多功能斬拌機,可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工,刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的色澤。
高效肉類斬拌機
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
諸城市鴻昌食品機械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備、肉類設(shè)備均采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。