山藥小酥卷生產(chǎn)線生產(chǎn)設備在雙螺桿擠壓膨化機里的原理:
當把糧食置于膨化主機內(nèi)以后,隨著加溫、加壓的進行,原料中的水分呈過熱狀態(tài),原料本身變得柔軟,通過膨化機螺桿推送到第三區(qū)域時,物料便達到高溫高壓的狀態(tài),當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化機模頭時,高壓迅速變成常壓,這時物料內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈爆炸,水分子可膨脹約2000倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是糙米卷中的不溶性物質(zhì)減少了,水溶性物質(zhì)增多了,從而糙米卷變得酥脆可口、入口即化的口感、沁人心脾。
山藥小酥卷生產(chǎn)線
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- 公司名稱濟南希朗機械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濟南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2021/8/25 12:03:47
- 訪問次數(shù)181
公司簡介:濟南希朗機械有限公司是一家以擠壓膨化機械、雙螺桿膨化機、單螺桿膨化機、早餐谷物速溶食品(玉米片、營養(yǎng)粉)生產(chǎn)線、休閑(油炸、夾心)小食品生產(chǎn)線、寵物飼料、魚餌生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)機械、變性淀粉生產(chǎn)線、面包糠生產(chǎn)線、實驗雙螺桿擠壓機、再造營養(yǎng)米生產(chǎn)線、工業(yè)微波干燥殺菌設備、電磁烘干隧道式烤箱以及包裝機械的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的專業(yè)制造商。
公司坐落在山東泉城濟南,公司設計力量雄厚,生產(chǎn)設備*,制造經(jīng)驗豐富,八年來經(jīng)過我公司的不斷努力擁有了一批高品質(zhì)的工程設計和食品工藝人才,并把優(yōu)秀的膨化技術成果奉獻給您,高效率、高質(zhì)量、高性能構成了我們的競爭核心。
動力源自于明確的目標,智慧源于不斷的學習,我們始終以高科技產(chǎn)品為先導、以優(yōu)質(zhì)的服務為宗旨,竭誠為廣大用戶提供過硬的產(chǎn)品,過硬的質(zhì)量,過硬的服務。誠信求實是我們的本色,我們愿同大家一起創(chuàng)新發(fā)展.
共同發(fā)展創(chuàng)新輝煌是我們的心愿!??!
希朗機械攜手全體員工祝您身體健康,生意興隆,財源廣進!??!
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)*變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提;產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。谷物食品在保存的過程中,回生是經(jīng)常遇到的問題,由于回生,產(chǎn)品的口感變得粗糙,消化率也大大下降。