鍋體是由內(nèi)外球形鍋體該熱源也可選用電或燃?xì)?。組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,比較適用于物料塊狀比較大的,如雞肉、紅燒肉等!中間夾層以通入蒸汽為熱源進(jìn)行加熱的,常由鍋體和可傾架組成,如帶攪拌,直接可通過搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜,之后把物料倒出。則外加一個攪拌器。因此種特性的物料在加工完后,
辣椒醬炒鍋設(shè)備 可傾式夾層鍋為保證導(dǎo)熱油的清潔,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。應(yīng)每隔3個月更換一次。為保持清潔,在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,可以加工火鍋底料炒制、炒菜、燉肉、辣椒醬、黃豆醬等餡料,醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合.以免造成干燒,損壞設(shè)備。
辣椒醬炒鍋設(shè)備 可傾式夾層鍋無論是夾層鍋還是炒鍋如果是做的電加熱方式的那就可以實現(xiàn)控制溫度的加工使用的,如果實其他的加熱方式的比如說蒸汽加熱方式和蒸汽加熱方式的都是不可控制溫度的,這個要看客戶根據(jù)自己的使用要求去選擇的,然后就是容量不同的選擇了就是可以實現(xiàn)不同的產(chǎn)嗯那個的加工的。
機(jī)器的常規(guī)就是30轉(zhuǎn)的一個攪拌轉(zhuǎn)速的,如果有要求其他的轉(zhuǎn)動速度的話也都是可以定做的,而且要求不同的轉(zhuǎn)動速度就是加變頻器來滿足的,常規(guī)的電機(jī)是裸露的,如果是擔(dān)心電機(jī)清洗的時候會弄上水的話就需要將電機(jī)做了上保護(hù)罩等等的,從而滿足了更好的加工使用的。