中釀啤酒設(shè)備有限公司專業(yè)提供精品啤酒設(shè)備輔機(jī)：

糖化控制柜：

對輥粉碎機(jī)：

灌裝機(jī)：

標(biāo)準(zhǔn)罐裝桶：

濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司工廠坐落于濟(jì)南市東郊，公司占地7000余平。濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體的發(fā)酵裝備制造企業(yè)。專業(yè)為客戶提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸餾酒等領(lǐng)域內(nèi)的項目咨詢,工藝研發(fā),應(yīng)用化設(shè)計,裝備制造,工程服務(wù),售后維護(hù)等一站式服務(wù).您的滿意就是我們的追求。中釀設(shè)備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐等國家和地區(qū)。公司擁有20余人的國內(nèi)外精釀啤酒服務(wù)團(tuán)隊，結(jié)合多年的釀酒經(jīng)驗，研發(fā)出70余種精釀啤酒配方，新款還在陸續(xù)推出中。

　　農(nóng)紹莊介紹，啤酒口味的濃與淡，跟啤酒的麥芽汁濃度、酒精度有關(guān)。一般來說，麥芽汁濃度高，口味就濃一些，酒精度也高。按照傳統(tǒng)制酒工藝，啤酒就是大麥芽加酵母進(jìn)行發(fā)酵，不過，現(xiàn)在是傳統(tǒng)與新工藝融合，可以滿足各種人對口味的需要，比如，8度的清淡型啤酒的出現(xiàn)，在啤酒里加入玉米、大米，也是為了彌補(bǔ)麥芽汁下降導(dǎo)致酒精度不足的問題，若淡到一定程度，就不能算啤酒了。因此，濃與淡都是口味之爭。外國啤酒也有加入玉米的，不能說國內(nèi)啤酒沒有外國的好。

　　當(dāng)然，麥芽汁濃度高的啤酒口味濃郁，價格自然要貴一些。因為釀造啤酒需要進(jìn)口澳洲小麥，普通國產(chǎn)小麥品種受限，口感口味不比澳麥。農(nóng)紹莊介紹，國產(chǎn)啤酒的麥芽汁濃度通常在8°～11°，進(jìn)口啤酒的麥芽汁濃度則能達(dá)到12°、14°、16°、18°，而麥芽汁濃度高的啤酒，酒質(zhì)也確實能相對好一些。不過，有些口味濃郁的啤酒，主要采用了特殊的烘焙技術(shù)，比如釀造過程中有糊化過程。

　　啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°至8°為低濃度啤酒，酒精含量也，為2%左右，宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°至12°為中濃度啤酒，酒精含量通常為3.1%至3.5%;14°至20°為高濃度啤酒，酒精含量在4%至5%。無論什么啤酒，酒精對健康的危害是不容置疑的，酒精含量越高，酒質(zhì)越好，越得少飲。