火腿是餐桌上常見(jiàn)的一道美食，火腿是將肉加入各種調(diào)味料，然后進(jìn)行腌制或者熏制而成的一種食品，因?yàn)槠浞奖憧旖?，口?，特別受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，火腿的包裝形式一般采用真空包裝，這種包裝形式不僅存儲(chǔ)方便，而且可以延長(zhǎng)火腿的保質(zhì)期，但是對(duì)于大量的市場(chǎng)需求來(lái)講，可以采用火腿四封線真空包裝機(jī)來(lái)滿(mǎn)足較大的市場(chǎng)需求。

火腿四封線真空包裝機(jī)擁有著體積小巧，移動(dòng)方便，插電即用，操作簡(jiǎn)單等，所以也是一款應(yīng)用比較廣泛的一款機(jī)型，在操作過(guò)程中需要有先將需要包裝的產(chǎn)品裝入預(yù)制袋中，再在操作面板上設(shè)備好各項(xiàng)參數(shù)，再將產(chǎn)品擺放于真空室內(nèi)，再進(jìn)行抽真空、封口，抽完真空后再將產(chǎn)品取出，這就是四封線真空包裝機(jī)整個(gè)的操作過(guò)程。

簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)設(shè)備是用真空泵抽出包裝袋內(nèi)的空氣，然后進(jìn)行熱封口保證包裝袋內(nèi)是真空環(huán)境，這樣做的原因在于空氣有著微生物，而他們靠氧氣存活會(huì)對(duì)食品進(jìn)行侵占繁殖從而導(dǎo)致了食品的變質(zhì)變味，食品處于真空環(huán)境后微生物沒(méi)有了氧氣繼續(xù)生存所以在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)被消滅。