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石榴加工生產(chǎn)線

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱上海加派機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/12/15 16:00:45
  • 訪問次數(shù)343
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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1,上海加派機械科技有限公司(以下簡稱:加派機械)專業(yè)生產(chǎn)果汁果醬加工設備,依托“原上海前衛(wèi)機械廠”四十多年食品機械行業(yè)的豐富經(jīng)驗和技術實力,自加派機械成立以來,秉承“國外廣泛吸收,國內(nèi)自主創(chuàng)新”的理念,已在國內(nèi)外一百一十多條果汁果醬生產(chǎn)線,已形成本公司*的、中配置的技術風格,工藝*,設備運行穩(wěn)定;
2,我們的設備生產(chǎn)線結合國內(nèi)外*的技術來制作和設計的,設備通用性好、一機多用,便于在人們消費、飲食習慣發(fā)生變化時對產(chǎn)品進行改型。生產(chǎn)線能有效地適應多品種產(chǎn)品生產(chǎn)的需要;
3,系統(tǒng)中所有設備均采用不銹鋼制造(直接與原料接觸),這是進的現(xiàn)代化加工技術。整個過程的設計和管道的連接是在工程師精細計算設置,并結合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜,保持冷卻,加熱處理和傳輸在很短的距離和時間內(nèi)完成,有效地防止風味物質在熱反應中損失;同時降低高溫條件下的氧化反應給質量帶來的損失。整個生產(chǎn)線從物料破碎、蒸煮分離、濃縮、殺菌到無菌灌裝均在全封閉的環(huán)境中進行。限度保留原有的風味和營養(yǎng)成分;
 4,控制部分的運行采用自動控制系統(tǒng),故障自動報警系統(tǒng),保障機制,保障設備和人員的安全;所有電氣控制系統(tǒng)部件均來自,如西門子,歐姆龍等;
 5,生產(chǎn)線蒸汽控制類型(非常重要,關系到產(chǎn)品的質量)都來自世界著名品牌斯派莎克蒸汽控制系統(tǒng),控制簡單,可靠性高,有效的保證了不同批次產(chǎn)品的高質量和平衡。
四、售后服務
1,安裝調試。我們將派經(jīng)驗豐富的工程技術人員負責設備的安裝調試直到設備合格驗收,確保設備及時、正常投產(chǎn);
2,定期例行巡訪。為確保設備*穩(wěn)定的運轉,我們將根據(jù)客戶需求,提供每年一到三次的上門技術支持等綜合服務;
3,詳盡的巡檢報告。無論是一般定期服務性的巡檢,還是年度維護保養(yǎng),我們的工程技術人員均會提供一份詳盡的巡檢報告,供客戶及本公司參考存檔,以便在隨時學習掌握設備運轉狀況;
4,充分完備的零件庫存。為了減少您在零件庫存上的成本,提供更好、更快的服務,我們準備了充分完備的設備零部件庫存,滿足客戶不時之需;
5,專業(yè)技術講習培訓。為了確保客戶的技術人員能夠熟悉設備的性能,正確掌握設備的操作及保養(yǎng)程序,除正常的安裝現(xiàn)場技術培訓外,還可到工廠為您舉辦各類的專業(yè)講習培訓,以利于您更快、更全面掌握技術;
6,軟件及咨詢服務。為了讓您的技術員工對設備相關咨詢有更多了解,我公司將安排不定期寄出所提供設備的咨詢及資料雜志。

果汁加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,果脯果干加工生產(chǎn)線,果蔬粉加工生產(chǎn)線,酵素加工生產(chǎn)線,凍干加工生產(chǎn)線
石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內(nèi)種皮革質。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,*含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng),“懷遠石榴”為國家地理標志保護產(chǎn)品。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。石榴→選料→沖洗→去皮→壓榨→過濾→配料→殺菌→封蓋→貼標→成品
石榴加工生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息
 石榴→選料→沖洗→去皮→壓榨→過濾→配料→殺菌→封蓋→貼標→成品
    ①選料:選擇無蟲害、無腐爛、完熟期采收的石榴。
    ②沖洗:石榴在采摘和運輸過程中會沾上一些灰塵或泥土,這些雜質要用清水沖洗掉,否則在下道工序中有可能被手帶到石榴子粒上。
    ③去皮:石榴有厚厚的外皮,皮中含有大量不良風味的可溶性物質,在榨汁前要去皮。去皮采用手工方法,先在石榴上端輕輕旋切一圈,去掉萼部,然后從萼部至梗部平均縱切四刀(以不觸及籽粒為度),從萼部掰成四開,剝下籽粒。
    ④壓榨:將石榴籽粒加入到壓榨機中壓榨便得到石榴汁。
    ⑤過濾:壓榨所得的石榴汁中含有一些懸浮物需要除去,采用醇化法處理后經(jīng)板框壓濾機過濾即可得到澄清的石榴汁。
    ⑥配料:將澄清的石榴汁送入配料罐中,按配方進行配料。首先,將蔗糖、糖精鈉、檸檬酸和*加入到適量水中加熱溶解,然后通過棉布過濾器過濾得糖漿,最后將糖漿、石榴汁、胭脂紅加入到配料罐中并補充配方中余下的水,攪拌均勻。
    ⑦殺菌、裝罐:殺菌的目的一是消滅微生物,以免引起發(fā)酵;二是破壞酶類,以免引起種種不良變化。為了保持石榴汁的優(yōu)良品質,采用高溫瞬時殺菌,殺菌條件為84℃下60秒鐘,殺菌后立即裝罐。
    ⑧封蓋、貼標:裝罐后迅速封口并貼好商標,經(jīng)自然冷卻至室溫后即可出售。

    ⑨貯存:在20℃以下的溫度下貯存,保存期為6個月以上。


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