在制冷設(shè)備安裝期間應(yīng)該注意到食品冷庫設(shè)備的頂板不應(yīng)堆放雜物,否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能,應(yīng)保持冷庫周圍通道暢通無阻,確保散熱良好。冷庫安裝的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前需預(yù)留一定的空隙以免影響制冷效果。哪我們現(xiàn)在來看下冷庫連的速生方法吧!
我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展滯后造成我國農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損耗嚴重,僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。每年腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足2億人口的基本需求,損耗量居世界。造成這種情況的直接原因就是我國冷鏈裝備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相比較發(fā)達國家來說嚴重不足,或者是原有設(shè)施陳舊老化、分布不均,無法為易腐食品流通提供低溫保障。
隨著生活水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展,我國居民的消費結(jié)構(gòu)和消費需求發(fā)生了很大的改變,對瓜果、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、鮮肉制品等鮮活食品的需求正逐步上升中。中國是人口多的國家。在過去十年中,中國的食品消費市場增長勢頭穩(wěn)健。2011年,中國城市人均易腐食品消費支出達4818元,同比增長為16%,為冷鏈裝備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。