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目前除喝紅酒保健外，國內(nèi)酒類銷售量多的是白酒，白酒是國人生活中的飲品，數(shù)千年的飲酒歷史造就了中國的酒文化

山東諸城有各種規(guī)格的發(fā)酵罐、壓榨機(jī)、過濾機(jī)、灌裝機(jī)、壓塞機(jī)、白蘭地蒸餾器等多種設(shè)備，滿足于小微酒莊及自釀葡萄酒、白酒的需求。
白蘭地是一個具有風(fēng)味的葡萄蒸餾酒,它本身對酒精份要求不高,而要求酒中保存它固有的芳香。因此,蒸餾工藝和蒸餾設(shè)備將直接影響白蘭地酒的質(zhì)量。 目前,世界很多國家生產(chǎn)白蘭地酒,但他們所采用的工藝與設(shè)備是不同的。有的采用板式連續(xù)蒸餾塔,有的采用非連續(xù)或間歇釜式蒸餾(附設(shè)或不附設(shè)蒸餾塔),甚 至還有用連續(xù)和非連續(xù)的各式蒸餾實驗設(shè)備。特別是在現(xiàn)代蒸餾設(shè)備設(shè)計方面又有了新的發(fā)