預(yù)制菜全自動炒菜機(jī)
2023-07-28 09:32預(yù)制菜是對菜品原料進(jìn)行預(yù)處理的前期準(zhǔn)備工作，通過現(xiàn)代化廚房和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線的炒制和包裝，制作出來的能直接食用的菜品， 食用方法也很方便，通過簡單的加熱就可以食用的
產(chǎn)品詳情
預(yù)制菜是對菜品原料進(jìn)行預(yù)處理的前期準(zhǔn)備工作，通過現(xiàn)代化廚房和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線的炒制和包裝，制作出來的能直接食用的菜品，食用方法也很方便，通過簡單的加熱就可以食用的菜品。簡單一點(diǎn)來說，預(yù)制菜就是一種能拿回家就直接食用的菜品。預(yù)制菜種類豐富，營養(yǎng)均衡，越來越被大眾接受和喜愛。
加工預(yù)制菜需要經(jīng)過的一個環(huán)節(jié)就是炒制，需要把菜品炒熟，這個時候就需要用到咱們的全自動炒菜機(jī)了。
預(yù)制菜炒菜機(jī)按容積分有100-1200L，加熱方式有燃?xì)饧訜?、電磁加熱、蒸汽加熱、電加?/span>四種?；鹆γ?，升溫快，有爆鍋的香味。
大型自動炒菜機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)控火候采用電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。
電磁加熱炒菜機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢
1.加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.隆澤電磁炒菜機(jī)高效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險；
9.多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
廚房的全自動炒菜機(jī)，是通過加熱蒸炒等烹飪方式得到安全衛(wèi)生的菜品，促進(jìn)食品餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)鏈。全自動炒菜機(jī)有不同款式和型號的，適用于各種廚房、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、飯店餐廳等。
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