微波熟化設(shè)備與傳統(tǒng)的熟化設(shè)備相比，主要有熟化溫度低，熟化時(shí)間短，香味和營(yíng)養(yǎng)成本保留全，質(zhì)保時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，是一種革命性的新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備。
1.設(shè)備工作電源：三相五線380v±10%
2.微波功率：20kw（可調(diào)）
3.脫水率：60-100公斤/小時(shí)
4.熟化溫度：90－120度（可調(diào)可控）
5.微波泄漏：國(guó)標(biāo)≤5mw/c㎡
6.外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約8120×1310×1668mm
7.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國(guó)家gb10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
微波熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，熟化作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。同時(shí)，如果物料的含水量適當(dāng)，一般為20%左右，產(chǎn)品還有一定的膨化效果.
微波熟化設(shè)備為全不銹鋼制作，尺寸容量可根據(jù)用戶要求定做，自動(dòng)循環(huán)熱風(fēng)對(duì)箱內(nèi)循環(huán)送風(fēng)，熱量均勻，可對(duì)鹽焗雞，醬板鴨，蝦等產(chǎn)品進(jìn)行烘烤熟化。
