食品機械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫>食品加工機械>制冷設(shè)備>速凍設(shè)備>>毛肚、海魚、羊肉、牛肉等生鮮速凍設(shè)備生胚包子速凍機

毛肚、海魚、羊肉、牛肉等生鮮速凍設(shè)備生胚包子速凍機

參考價	面議

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱科威嘉尼北京科技有限公司
品牌
型號SD-X-300
所在地北京市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/5/7 8:48:39
訪問次數(shù)228

產(chǎn)品標(biāo)簽:

速凍機液氮速凍機液氮速凍設(shè)備實驗室速凍機生胚包子速凍機

在線詢價收藏產(chǎn)品

食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話：13777369734

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

科威嘉尼（北京）科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的*，

主要從事深冷處理設(shè)備、低溫裝配設(shè)備、速凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售。該系列的產(chǎn)品采用較早的

加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，采用程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有臥式、立式、方形、圓柱形等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造，可用于機械工程、遺傳工程、醫(yī)藥、食品加工、醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域，該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè)。

聯(lián)系人：熊雙雙

聯(lián)系電話：15801421400

展開顯示更多內(nèi)容

液氮速凍設(shè)備

產(chǎn)品簡介在線詢價

5分鐘急速凍結(jié)食品，液氮速凍機是現(xiàn)在來講的速凍設(shè)備，它在Z短的時間快速制冷，產(chǎn)生較小的冰晶，減少對產(chǎn)品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的損傷，從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量。降低食品的脫水及干耗損失，改進(jìn)冷凍食品的質(zhì)地，色澤及風(fēng)味。較少的投資，超低溫的冷凍，更少的占地面積都是它*的優(yōu)勢。

毛肚、海魚、羊肉、牛肉等生鮮速凍設(shè)備生胚包子速凍機產(chǎn)品信息

特別是牛肉和雞肉，這二者的蛋白質(zhì)含量比豬肉還要略高一些，在20%左右，而豬肉的蛋白質(zhì)
含量在16%左右，可以說蛋白質(zhì)是肉制品中zui主要的營養(yǎng)成分，為了肉食品保質(zhì)保鮮衛(wèi)生，
歡迎選購愛思科肉類速凍冷凍機。新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、
礦物質(zhì)成分（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）、浸出物等。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，
如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、
細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點是zui大限度地保持了食品原有的
營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到zui大的可逆性。（牛肉速凍、羊肉速凍、豬肉速凍、雞肉速凍、肉類速凍）。