| 自吸式真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用?？梢允侨饩鶆虻奈针鐫n，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當已經(jīng)注射機嫰化的肉塊進入本機后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，增加出品率。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。 |
| 自吸式真空滾揉機產(chǎn)品參數(shù) |
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| 詳細信息 |
| 諸城市邦德食品機械有限公司是集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機械生產(chǎn)企業(yè)。 主要生產(chǎn)肉食加工設(shè)備（ 高速斬拌機、液壓*、氣動定量扭結(jié)*、絞肉機、切丁機、切片機、肉丸機、打漿機、拌餡機、真空拌餡機等）、蔬菜加工設(shè)備（氣泡清洗機、切菜機、風干機等）、休閑食品機械（元霄機、油炸機、甩干機、輸送機等）、食品包裝殺菌類設(shè)備（巴氏殺菌機、軟包裝清洗風干設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備）、小型實驗室設(shè)備、不銹鋼制品等。 公司所售產(chǎn)品保修一年，終生維護！ 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡單、設(shè)備使用率高等優(yōu)點分普通單層槳葉及“V”型特種葉片，適合不同種類產(chǎn)品。 性能;可根據(jù)所加工不同產(chǎn)品選擇自動吸料、大口填裝、側(cè)面填裝方式，出料為翻轉(zhuǎn)出料，方便快捷。控制電器均采用國產(chǎn)或進口電器控制，并配有防水防潮配電柜，控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板，可自動實現(xiàn)滾揉時間、間歇時間、真空度等設(shè)定。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大限度增加桶內(nèi)摔打空間，*，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更加均勻
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