蝦米真空油炸機(jī)采用新技術(shù)工藝制造

1、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。

2、利用純油的油炸原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。

3、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味。

4、無油煙，保證操作人員的身體健康。“純油型"油炸鍋操作簡單，可單人操作多臺設(shè)備。

6、是本公司通過引進(jìn)、消化吸收技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的食品設(shè)備。

蝦米真空油炸機(jī)特點:

1、低溫真空油炸機(jī)連續(xù)式真空油炸機(jī)全自動真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

設(shè)備智能化程度高，操作簡單易掌握，工作期間無需專人看管，節(jié)省勞動力，運(yùn)行穩(wěn)定，工作效率高，支持按照客戶不同的功能跟場景需求進(jìn)行單獨定制，滿足客戶的多樣化需求，脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。