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粽子肉罐頭噴淋式高溫滅菌鍋

參考價(jià)	￥ 76000
訂貨量	≥1臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市佳鴻機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號加工定制
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2025/5/13 10:17:45
訪問次數(shù)42

產(chǎn)品標(biāo)簽:

高溫滅菌鍋粽子殺菌釜噴淋式殺菌鍋肉罐頭滅菌釜璃瓶醬料殺菌機(jī)

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公司介紹主營產(chǎn)品

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　　公司主要從事高溫殺菌鍋、蒸煮鍋、行星炒鍋、夾層鍋、高壓蒸煮鍋、解凍機(jī)(線)、漂燙(洗)機(jī)(線)、腌制線、丸子蒸煮線、巴氏殺菌機(jī)(線)、毛輥去皮清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、滾筒清洗機(jī)、振動(dòng)布料機(jī)、吹干線、三層(五層)烘干線、輸送線、葉菜類清洗加工流水線、根莖類清洗加工流水線及肉制品加工設(shè)備的生產(chǎn)制造?？蓮V泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的生產(chǎn)加工。

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產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.33Mpa
功率	3.3kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	900mm
盤子數(shù)量	8個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	380014002150mm

粽子肉罐頭噴淋式高溫滅菌鍋
加熱介質(zhì)與熱傳導(dǎo)
加熱介質(zhì)：殺菌鍋通常使用蒸汽作為加熱介質(zhì)。蒸汽通過管道進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)部，對產(chǎn)品進(jìn)行加熱。電熱絲也可以用于加熱水生成蒸汽，以適應(yīng)不同的生產(chǎn)需求。
熱傳導(dǎo)：蒸汽的熱量通過鍋體傳遞給醬鹵肉，使食品內(nèi)部溫度迅速升高到設(shè)定的殺菌溫度。這個(gè)過程中，熱量均勻分布，確保食品各部分都能達(dá)到有效的殺菌效果。

粽子肉罐頭噴淋式高溫滅菌鍋產(chǎn)品信息

粽子肉罐頭噴淋式高溫滅菌鍋

高溫高壓殺菌

高溫高壓環(huán)境：為了達(dá)到足夠的殺菌效果，殺菌鍋內(nèi)部需要維持高溫高壓的環(huán)境。一般來說，殺菌溫度需要高于細(xì)菌、病毒和其他微生物的致死溫度，通常在100C以上，甚至可以達(dá)到121C或更高。由于水在常壓下的沸點(diǎn)是100C，因此殺菌鍋通過增加內(nèi)部壓力來提升水的沸點(diǎn)，確保鍋內(nèi)溫度能夠達(dá)到或超過殺菌所需的高溫。

殺菌效果：在高溫高壓的環(huán)境下，微生物的蛋白質(zhì)會變性凝固，酶系統(tǒng)會破壞，從而達(dá)到殺滅有害微生物的目的。這種殺菌方法不僅能有效消除有害菌群，還能在一定程度上保留食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。