200型臘肉烘干爐機器【現(xiàn)貨直銷】煙熏爐永興公司生產的HG-200型烘干爐設備一直備受廣大肉食中小企業(yè),自營店面,實驗室等廠家的親睞。該設備不僅外觀精巧,占地面積小,無噪聲,使用方便,而且對生產周圍環(huán)境不會照成污染,安全性能高等優(yōu)點。
200型臘肉烘干爐機器【現(xiàn)貨直銷】煙熏爐全自動熏蒸爐采用不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶可根據(jù)產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。
適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。是肉制品熟化過程中*的設備之一,主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。
優(yōu)勢:
1.爐門采用全透明視窗設計,采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,使得爐內產品的變化一目了然,防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
2.電加熱管采用的是在壁體兩側的*設計,設計的優(yōu)點是在加熱過程中產生的煙油不會附著到加熱管上產生焦油,而且加熱面積更大、烘干時間更快,溫度上升迅速,加熱均勻,因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油,這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱,像抽油煙機一樣每次炒菜產生的油也很少,但是時間一長也會存積不少油。排污口就是將煙熏肉制品產生的油和水排除,防止滴在食品上。
3.150以下的煙熏爐采用可調節(jié)腿和移動輪,采用的是工程塑料加調整螺帽設計,祈禱絕緣和調節(jié)腿的作用,方便移動,支撐腿便于地面找平,移動輪在移動的時候更加方便。
4.采用*的風道設計,無論是烘干、煙熏、上色都能讓效果達到*。在進煙管道上有金屬過濾網(wǎng),防止煙熏顆粒進入食品區(qū)污染食品。
5.發(fā)煙室包括內置發(fā)煙和外置發(fā)煙,外置發(fā)煙由電機、托盤、電加熱管、全透明視窗組成。電機轉速可調,可調范圍在1-30r/min;電加熱管采用m形狀,增大發(fā)煙面積,升溫快煙霧濃;同樣采用全透明視窗,里面在發(fā)煙的過程中產生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測到,設計有可控制煙霧大小的按鈕。煙熏爐與煙道處設有濾網(wǎng),方便清洗和過濾煙灰,防止長時間使用產生煙油,對食品造成風味外觀的影響。