500型全自動香腸煙熏爐,蒸煮爐采用的是不銹鋼制造,大玻璃視窗,方便觀察爐內(nèi)情況,肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
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煙熏爐提供肉食品加工過程所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,除此之外,還可以根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及 家禽、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。
功能特性
1、進(jìn)口蒸氣閥,控制蒸氣流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整機(jī)溫度溫差小于2度。
2、風(fēng)機(jī)經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米每秒,有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
3、煙霧發(fā)生器裝置采用外置木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
煙熏爐利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、電,選擇廣泛。香腸烘干機(jī)大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。 整機(jī)噪音小,運(yùn)轉(zhuǎn)平衡。溫度自控,安裝維修方便。適用范圍小,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。