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諸城市立爾機械有限公司
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行星炒鍋的技術(shù)參數(shù)及應(yīng)用范圍2017/11/13
行星攪拌全自動行星攪拌炒鍋炒棗泥月餅餡:行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌
果蔬線 蔬菜清洗機的使用步驟2017/08/11
果蔬線蔬菜清洗機的使用步驟:山東省諸城市立爾機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種蔬菜清洗機、清洗脫皮機、各種水果清洗機,設(shè)備品種多,功能強,清洗(脫皮)干凈,使用方便。適用于:各種葉類蔬菜、根莖類蔬菜以及各種水果的清洗以及清洗去皮。如:菠菜、韭菜、芹菜、生菜、茼蒿、油菜、辣椒、蘑菇、各種蘿卜、生姜、土豆、紅薯、芋頭、蘋果、草莓、橘子、梨、橙子、大棗等。根據(jù)客戶的不同加工工藝,設(shè)備分為單機設(shè)備、單機成套設(shè)備、生產(chǎn)線設(shè)備等,有氣浪清洗機、毛刷清洗機、清洗去雜機、高壓噴淋清洗機等。另外配備其他果蔬深加工設(shè)備,如:
行星攪拌炒鍋操作時的注意事項說明2017/05/15
行星攪拌炒鍋在使用的時候應(yīng)該怎么進行操作,諸城市立爾機械有限公司作為專業(yè)的行星攪拌炒鍋廠家,今天跟大家來共同學習一下有關(guān)行星攪拌炒鍋操作時的注意事項:1、注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。2、每天工作結(jié)束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否鎖死。。5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源6、絕不在設(shè)備
夾層鍋在工作時的應(yīng)用與注意事項2016/10/19
諸城市立爾機械有限公司生產(chǎn)的夾層鍋在工作中的應(yīng)用:1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;3、如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。4、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。炒鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各
行星攪拌殺菌鍋殺菌能力強的三大原因2016/10/03
行星攪拌鍋的殺菌功能已經(jīng)得到了業(yè)內(nèi)人士的一致認可,為什么行星鍋能夠達到這樣強大的殺菌效果呢,這是因為三個原因,*是高溫,行星鍋采用了高溫蒸汽來做為殺菌消毒的媒介,高溫基本上可以殺滅一切對于人體有害的細菌。第二是密封,在整個攪拌鍋進行作用的過程當中,整個鍋體都是*密封的,因此我們可以看到在里面的細菌被*殺滅之后,不會有新的細菌加入,所以殺菌效果自然也就更加地*、更加地有效了。第三行星攪拌鍋的殺菌秘訣還在于它特殊的攪拌模式,采用的特別攪拌模式可以有效地將食品進行三百六十度的殺菌處理,同時又*不影響食
高溫高壓殺菌鍋的特點2016/10/03
高溫高壓殺菌鍋不僅可殺死一般的細菌、真菌等微生物,對芽胞、孢子也有殺滅效果,是zui可靠、應(yīng)用zui普遍的物理滅菌法。高溫高壓殺菌鍋有以下特點。1.高溫高壓殺菌節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻*。3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌度高。6.測量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。以上文字是小編為大家簡單介紹的高溫高壓殺菌鍋的一些
立式夾層鍋2016/10/03
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。其以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點,適用于糖果、飲料、罐頭等食品加工和制藥行業(yè)藥品加工,有可傾式和固定式。
洗箱機工作流程2016/05/12
一、洗箱機工作流程:1.投放:將需要清洗的周轉(zhuǎn)箱投入洗箱機傳送帶上,洗箱機隨傳送帶進入*洗凈段;2.*洗凈:物體進入*洗凈段進行四個方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回*水箱,循環(huán)使用,水中可以含有適量清洗劑;3.第二洗凈:洗箱機進入第二洗凈段進行四個方向的高壓水噴洗,水在噴洗完后流回第二水箱,循環(huán)使用;4.循環(huán)沖洗:使用過濾的溫水對物體進行高壓噴洗,溫水回流回第三水箱循環(huán)使用;5.干燥:洗箱機機器內(nèi)部使用加熱空氣吹干物體表面上的水分,達到烘干作用;6.回收:將烘干好從機器中出來的周轉(zhuǎn)箱回收;二、
蔬菜風干機的運用注意事項2016/01/14
蔬菜風干機與滅菌流水線配套運用,置于滅菌線后部,特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的單調(diào)工作。蔬菜風干機運用時需要小心謹慎,那究竟需要注意些啥呢?下面就由諸城市立爾機械有限公司為咱們介紹一下蔬菜風干機的運用注意事項:1、應(yīng)對高壓鼓風機各部件全部進行檢查,機件是不是完好,各螺栓、螺母的銜接松緊情況、各緊固件和定位銷的設(shè)備質(zhì)量、進排氣管道和閥門設(shè)備質(zhì)量等。2、為了保證鼓風機安全工作,不允許承載管道、閥門、結(jié)構(gòu)等外加負荷。3、檢查鼓風機與電動機的找中、找正質(zhì)量。4、檢查機組的底座鄰近是
竹蓀干燥2015/09/15
室外竹蓀的破蕾開裙一般在凌晨,必須做到隨開隨采,亦可將開裙一半的子實體或成熟的菌蛋采回室內(nèi)待其全部開裙。采收時,用刀從菌托底部切斷菌索,先輕輕取掉菌帽,然后去掉菌托,留有柄和菌裙,用濕紗布揩干凈,或用清水沖洗干凈,置于墊有白紙的提籃或竹篩里,切不可撕破弄斷,取回后及時分級進行烘干,或曬干。烘烤宜以低溫烘烤,先用40℃烘烤,半小時翻動一次,以后溫度可慢慢升到50℃,每隔互小時翻動一次,約4小時后,溫度降到40℃繼續(xù)烘約3小時,烘干后,取出涼20-30分鐘,待菌體變軟后,再分級包裝。鮮竹s蓀干燥率~
淺析殺菌鍋的三大殺菌技術(shù)2015/08/29
殺菌鍋的三種殺菌方法沸殺菌法:適用于應(yīng)急需要的情況下,金屬器械、玻璃及橡膠類物品的滅菌。在水中煮沸至100℃后,持續(xù)15~20分鐘。此方法可殺滅一般細菌。針對帶芽胞的細菌需每日至少煮沸1~2小時,連續(xù)3天才合要求。如在水中加入*,使其成為2%的堿性溶液,沸點可提高到105℃,滅菌時間可縮短至10分鐘,并可防止金屬物品生銹。壓力鍋內(nèi)蒸氣壓力可達l27.5kPa,鍋內(nèi)zui高溫度可達l24℃左右,10分鐘即可滅菌,是目前效果的煮沸滅菌方法。高原地區(qū)氣壓低,沸點低,故海拔高度每增高300m,需延長煮沸
電加熱夾層鍋的使用方法及注意事項2014/11/21
一、電加熱夾層鍋的使用方法:1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。2、將鍋刷洗干凈,投入物料。3、本機開機前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產(chǎn)。5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。二、電加熱夾層鍋使用注意事項:1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導熱油再用。2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左
五層烘干機的使用2014/10/21
一產(chǎn)品用途:該烘干機適用于豆干、花生、大棗、辣椒、果脯等產(chǎn)品的烘干,烘干后可直接進入下一道工序,可以連續(xù)流水線作業(yè)節(jié)省了人工,縮短了自然晾干的時間,大大提高了工作效率。二產(chǎn)品特點:本機采用不銹鋼制作,符合國家食品衛(wèi)生出口要求標準。采用熱風循環(huán)烘干,烘干能力大,效率高且不損傷物料,全程網(wǎng)帶輸送,提高烘干效率,烘干效果強,更有效的保持物料的色澤和營養(yǎng)。一產(chǎn)品用途:該烘干機適用于豆干、花生、大棗、辣椒、果脯等產(chǎn)品的烘干,烘干后可直接進入下一道工序,可以連續(xù)流水線作業(yè)節(jié)省了人工,縮短了自然晾干的時間,大
巴氏殺菌機的殺菌方法2014/08/29
當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?!暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏?!翱焖侔褪蠚⒕敝饕獞?yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~
速凍柜的清洗保養(yǎng)2014/08/04
·必須定期清洗和消毒。這樣,您可以確保食品的高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標準?!C器清洗后用清水沖洗干凈,定期消毒飲用水?!な称分械闹臼钦婢图毦躺臏卮病榱吮苊馕廴?,所有和食品原料接觸的部位,必須**清潔和消毒。不銹鋼,塑料,橡膠組件,這些組件的設(shè)計有利于清潔,但不能防止霉菌和細菌形成。搬運搬運注意事項1、搬運時,應(yīng)抬底腳,不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉2、箱體zui大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易
蔬菜清洗機的維護2014/08/04
我們使用蔬菜清洗機的用戶都知道,設(shè)備的維護特別的重要。而且正常的對于機器維護可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命,可以說維護對于機器是*得。對于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng),龍翔工貿(mào)憑借對于機器的了解進行介紹。我們可以采取以下的幾種方式來進行維護以及調(diào)整。*是對于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達停止之后進行的,在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條,壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值,當一旦超過標準值得時候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。第二是對于無段變速的更換無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換,首先是要停止馬達,嚴禁煙火得情況下
洗袋機開啟前檢查以及使用后維護方法2014/05/09
洗袋機在設(shè)備開啟之前,我們需要檢查設(shè)備需要是否正常,那我們需要檢查什么呢?1、檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況,如有這種情況,應(yīng)通知維修人員修理。2、檢查清洗液是否足夠,如果不夠,及時增加清洗液3、先點動試車,然后空運轉(zhuǎn)2-3分鐘,檢查傳動系統(tǒng)(電動機、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運輸帶的運動是否平穩(wěn),確認一切正常后,方可進行生產(chǎn)。4、開啟浮油排除裝置(不帶浮油排除裝置除外)開始浮油排除,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果,待浮油基本排除后停止除油,排油污多克利用午休時間進行。洗袋機對于食品、餐飲來說已經(jīng)
氣泡式清洗機清洗原理以及過程2014/05/09
果蔬原料在生長、運輸、儲藏過程中,會受到環(huán)境的污染,包括殘留的農(nóng)藥、附著的塵埃、泥沙、微生物及其他污物的污染。因此果蔬原料在加工前必須進行清洗以及清除這些污染物,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。氣泡式清洗機的清洗原理是用鼓風機把空氣送進清洗槽中,使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈的翻動,由于空氣對水的劇烈攪拌,使湍急的水流中刷洗物料表面將污物洗凈。利用空氣進行攪拌,即可加速清洗掉污物,又能使原料在強烈的翻動下不致?lián)p傷,故適合于果蔬類原料的清洗。原料的清洗分為三段進行,*階段為水平輸送段,該段處于清洗槽之上,原料在該段進行
風干流水線使用注意事項以及過濾網(wǎng)的清理方法2014/03/25
邦泰風干流水線集體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標準,清洗機采用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力大,洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)旋翻至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進行高壓水流清洗完成作業(yè)。下面邦泰為大家介紹下風干流水線的使用注意事項:1、風干性強弱不同的物品要分開風干。2、新安裝的風干流水線,必須確保電動機轉(zhuǎn)動方向正確。3、因物品放置嚴重不勻?qū)е聫娏艺駝訒r,應(yīng)立即關(guān)閉電源開關(guān),重新將物品放置均勻后再風干。4、風干物品放置量不要過載。5、機械運轉(zhuǎn)時,不可將手伸入風干流水線的風干區(qū)域。風干流水線的過濾網(wǎng)的
變頻器的技術(shù)應(yīng)用2013/12/09
一、食品包裝機的工作原理目前的枕式自動包裝機采用國內(nèi)且zui為成熟可靠的技術(shù)設(shè)計生產(chǎn),匯集了包裝機械領(lǐng)域多年經(jīng)驗的精華,該包裝機能夠采用各種復合包裝膜卷材對塊狀食品進行包裝,十分適合廣大用戶需要。1)自動包裝機的電氣部分一般由以下組成:a)主控電路由變頻器、(PLC)組成控制核心;b)溫控電路由智能型溫控表、固態(tài)繼電器、熱電偶元件等組成,控溫,顯示直觀,設(shè)定方便;c)由光電開關(guān)、電磁接近傳感器等實現(xiàn)多點追蹤與檢測;2)全自動枕式工作原理:隨著自動化程度的提高,包裝機的操作、維護和日常保養(yǎng)更加方便
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