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高品質(zhì)茶葉市場(chǎng)消費(fèi)明顯篩選機(jī)成品質(zhì)背后驅(qū)動(dòng)力

2019-11-27 15:43:07 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：13890

　　隨著茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與市場(chǎng)回歸理性消費(fèi)，高品質(zhì)茶葉日趨受到人們的青睞，國內(nèi)高品質(zhì)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)擁有巨大的掘金空間。茶葉消費(fèi)市場(chǎng)在變，茶企也要跟著變。那么，茶葉加工企業(yè)如何提升產(chǎn)品品質(zhì)，更好地滿足消費(fèi)升級(jí)需求呢？

　　2018-2019年，我國茶葉市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)，消費(fèi)端升級(jí)繼續(xù)發(fā)揮加快行業(yè)變革、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要作用。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)加快，高品質(zhì)茶葉市場(chǎng)越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士稱，國內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)將繼續(xù)保持增量擴(kuò)張與品質(zhì)提升。那么，茶葉加工企業(yè)如何提升產(chǎn)品品質(zhì)，更好地滿足消費(fèi)升級(jí)需求呢？

　　一般來說，如大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短均勻的茶葉則為好茶，外表形狀不齊整，甚至含有茶梗、根頭、茶籽、雜質(zhì)等的茶葉品質(zhì)較差。由此可見，在茶葉生產(chǎn)過程中，如何剔除茶葉茶梗、雜質(zhì)等，對(duì)于提升茶葉品質(zhì)發(fā)揮著重要作用。

　　據(jù)介紹，在加工之前，茶葉都需要進(jìn)行人工篩選，但是隨著食品工業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快，傳統(tǒng)手工篩選茶葉已無法滿足茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化發(fā)展趨勢(shì)。

　　不僅如此，傳統(tǒng)手工篩選茶葉生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，尤其是當(dāng)下勞動(dòng)成本不斷上升，采用人工篩選茶葉無疑增加了茶企的勞動(dòng)力成本投入，同時(shí)也制約了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外，人工篩選茶葉也受到體力的限制，長(zhǎng)時(shí)間篩選茶葉，眼睛勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)疲勞，進(jìn)而造成篩選的茶葉參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，更甚者茶葉中依然夾雜著雜質(zhì)，茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性差。

　　隨著中國茶行業(yè)的不斷改革與開放，茶葉機(jī)械的進(jìn)步與發(fā)展，茶葉篩選機(jī)出現(xiàn)在人們的視野，并已在不少茶葉加工廠得到應(yīng)用。據(jù)悉，某地茶葉加工廠購置先進(jìn)的茶葉分級(jí)機(jī)，大大提高了茶葉分揀效率，節(jié)約用工成本。

　　“以前，每天2人能篩選50公斤茶葉，而今機(jī)器與1人配合，一天就能篩選上千公斤茶葉，茶葉篩選效率得到明顯提升，也節(jié)省了不少用工成本”一位茶企如是說。

　　當(dāng)然，相比手工篩選，茶葉篩選機(jī)的應(yīng)用不僅僅只是生產(chǎn)效率得到顯著的提升。更為重要的是，茶葉篩選品質(zhì)更加穩(wěn)定，并且茶企可根據(jù)工藝需要設(shè)定相應(yīng)的參數(shù)，從而能夠?qū)⒉枞~形成高品級(jí)、特級(jí)、一級(jí)和普通級(jí)4個(gè)等級(jí)，迎合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)不同茶品的需求，更滿足了高品質(zhì)茶葉市場(chǎng)的要求。

　　不過，需要注意的是，部分茶葉篩選機(jī)仍然存在幾點(diǎn)技術(shù)性缺陷亟待改進(jìn)，比如篩選不夠精細(xì)，混合茶葉無法篩出；能源損耗較高；科技含量不高，智能化程度有待提升。對(duì)此，茶葉篩選機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家要繼續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，優(yōu)化改進(jìn)，提高設(shè)備的綜合性能，減少能耗，并且還要融合時(shí)下熱門的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等科技，提升設(shè)備科技含量，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

　　其實(shí)，對(duì)茶企來說，篩選茶葉并非是一件簡(jiǎn)單的事，這不僅是項(xiàng)技術(shù)活，也是個(gè)體力活。但是隨著茶葉機(jī)械的進(jìn)步與發(fā)展，茶葉篩選機(jī)的出現(xiàn)，不僅提高了篩選效率，幫助企業(yè)降低用工成本，同時(shí)保證了茶葉篩選品質(zhì)穩(wěn)定，確保滿足高品質(zhì)茶葉市場(chǎng)需求，加快產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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