當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

保障舌尖上的安全需政策技術(shù)多方發(fā)力

2020-01-16 09:17:31 來源：儀器網(wǎng) 閱讀量：9321

　　在食品安全的檢測(cè)場(chǎng)所中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直都是做好食品安全保障工作的重要戰(zhàn)場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一頭連著田間地頭，一頭連著百姓的菜籃子，是農(nóng)副產(chǎn)品的大型交易平臺(tái)和流通樞紐。因此，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)內(nèi)各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的食品安全檢測(cè)和把關(guān)尤為重要。

　　近日，據(jù)新聞網(wǎng)報(bào)道，由浙江省嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局組織制定的《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室建設(shè)與管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)將從一月起正式開始實(shí)施。據(jù)了解，《標(biāo)準(zhǔn)》不僅明確了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室在面積、制度、公示、水電氣、溫濕度、人員以及操作等基本要求，而且規(guī)定了快速檢測(cè)室的設(shè)備配置要求、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)次數(shù)、抽樣規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)。

　　事實(shí)上早在2015年，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局、嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就分別針對(duì)農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)快速定性檢測(cè)室的建設(shè)、開放、試行等進(jìn)行了有關(guān)規(guī)定，不斷建立健全農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)快檢制度。而且近幾年，國(guó)內(nèi)有多個(gè)省市均在大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及批發(fā)市場(chǎng)建立了食品安全快速檢測(cè)室，力圖讓人民群眾吃的放心、省心、安心。

　　但檢測(cè)室在建立之后，如何有效且穩(wěn)定的運(yùn)行卻又是一個(gè)新的難題。部分檢測(cè)室建立之后卻長(zhǎng)期處于“關(guān)閉”狀態(tài)，并沒有物盡其用。而且還面臨著管理者對(duì)快檢工作不夠重視、檢測(cè)人員不到崗、結(jié)果不準(zhǔn)確以及檢測(cè)人員沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)等問題，阻礙著快檢室真正作用的充分發(fā)揮。

　　從檢測(cè)室的管理工作上來看，要切實(shí)保證食品安全檢測(cè)工作穩(wěn)定有序的開展，必須嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和要求，制定出符合實(shí)際情況的檢測(cè)制度，加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)人員的崗前培訓(xùn)，監(jiān)督工作人員嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行操作，提高檢測(cè)工作的規(guī)范性，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)，還要強(qiáng)化相關(guān)部門多層次、多角度、多方面對(duì)食品安全的嚴(yán)抓嚴(yán)查。

　　另外，檢測(cè)儀器不全、檢測(cè)試劑過期導(dǎo)致的檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確也是一個(gè)重要因素，在加強(qiáng)管理工作的基礎(chǔ)上，還需要完善快速檢測(cè)儀器設(shè)備的配置。近年來，科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展也帶動(dòng)了食品檢測(cè)技術(shù)的大發(fā)展。色譜、質(zhì)譜、光譜技術(shù)及各類分析儀器都為食品安全的快速檢測(cè)提供了有力的技術(shù)支持。

　　除此之外，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、食品品質(zhì)分析儀、食品甲醛測(cè)定儀、食品安全快速檢測(cè)儀、食用油品分析儀都可以快速、準(zhǔn)確地對(duì)食品安全性、營(yíng)養(yǎng)性進(jìn)行分析。目前的新型檢測(cè)設(shè)施如檢測(cè)車、移動(dòng)檢測(cè)箱、可移動(dòng)檢測(cè)站等，由于覆蓋面廣、靈活度高、檢測(cè)項(xiàng)目貼近群眾需求等優(yōu)勢(shì)而受到廣泛歡迎。

　　年關(guān)已至，食品安全成為人民群眾愈加關(guān)心的一個(gè)民生問題。眼下，食品安全監(jiān)管部門還需持續(xù)發(fā)力，全力保障我國(guó)人民“餐桌安全”工程的有效施行。

上一篇：《芒果葉中芒果苷的測(cè)定高效液相色譜法》征求意見

下一篇：全自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)常見的三大故障和快速解決辦法

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

保障舌尖上的安全需政策技術(shù)多方發(fā)力

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

保障舌尖上的安全 需政策技術(shù)多方發(fā)力

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

保障舌尖上的安全需政策技術(shù)多方發(fā)力

產(chǎn)品推薦更多+