當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

三項小麥粉補充檢測法發(fā)布涉高效液相色譜法

2020-08-13 08:57:22 來源：化工儀器網(wǎng)整理閱讀量：6928

　　小麥粉是我國北方居民的主食之一，是做面條、餃子不可缺少的原材料。隨著小麥粉商業(yè)化的發(fā)展，為了讓小麥粉擁有很好的色澤、觸感、口感等，人們會在其中加入食品添加劑或者一些違禁添加物，小麥粉的品質(zhì)一時參差不齊。

　　為了保障小麥粉的安全，我國市場監(jiān)管部門于2020年7月29日發(fā)布了三項小麥粉相關(guān)補充檢驗法：《小麥粉中三聚硫氰酸三鈉鹽的測定》(BJS 202001)、《小麥粉及其面粉處理劑中苯甲羥肟酸的測定》(BJS 202002)、《小麥粉中曲酸的測定》(BJS 202003)。

　　《小麥粉中三聚硫氰酸三鈉鹽的測定》規(guī)定了小麥粉中三聚硫氰酸三鈉鹽的高效液相色譜測定方法，適用于小麥粉中三聚硫氰酸三鈉鹽的測定。在檢測中，除了需要用到高效液相色譜之外，還需要用到電子天平、渦旋混合器、高速冷凍離心機等儀器，待試樣中檢出三聚硫氰酸三鈉鹽后還需要采用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法進行確證。

　　《小麥粉及其面粉處理劑中苯甲羥肟酸的測定》規(guī)定了小麥粉及其面粉處理劑中苯甲羥肟酸的高效液相色譜測定方法，適用于小麥粉及其面粉處理劑中苯甲羥肟酸的測定。檢驗過程中需要用到高效液相色譜儀、電子天平、pH計、渦旋振蕩器、超聲波發(fā)生器、高速離心機等，結(jié)果確認(rèn)使用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法。

　　《小麥粉中曲酸的測定》規(guī)定了小麥粉中曲酸的高效液相色譜測定方法，適用于小麥粉中曲酸的測定。液相色譜儀：配有二極管陣列檢測器或紫外檢測器。檢測中，用純水提取試樣中曲酸，用配有二極管陣列檢測器或紫外檢測器的高效液相色譜儀檢測，外標(biāo)法定量。此外還需要用到分析天平、pH計、超聲波水浴、離心機等儀器。

　　這三項檢測法中，都用到了高效液相色譜測定方法。高效液相色譜是色譜中的一種，具有靈敏度高、分辨率高、速度快、樣品用量少等優(yōu)點，主要用于分析高沸點不易揮發(fā)的、受熱不穩(wěn)定的和分子量大的有機化合物。高效液相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用十分廣泛，不少食品檢測標(biāo)準(zhǔn)都采用了高效液相色譜法。

上一篇：食品用塑料包材規(guī)范征求意見保障消費者合法權(quán)益

下一篇：《自動米飯生產(chǎn)線》等兩項團標(biāo)發(fā)布護力餐桌飲食安全

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

三項小麥粉補充檢測法發(fā)布涉高效液相色譜法

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

三項小麥粉補充檢測法發(fā)布 涉高效液相色譜法

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

三項小麥粉補充檢測法發(fā)布涉高效液相色譜法

產(chǎn)品推薦更多+