當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 熱點(diǎn)要聞

預(yù)制菜、自熱食品讓您春節(jié)宅在家也能吃好飯

2021-02-15 10:00:40 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：10531

　　今年的春節(jié)有些特殊，多地出臺(tái)政策鼓勵(lì)大家原地過(guò)年。很多人因此沒(méi)有選擇回鄉(xiāng)，而是留在了工作的城市，其中不乏一些年輕人。不愛(ài)燒飯、宅，讓遠(yuǎn)在家長(zhǎng)的長(zhǎng)輩們很擔(dān)憂這些年輕人能不能不出門就“年里吃好”。筆者在此強(qiáng)調(diào)，在食用工業(yè)如此發(fā)達(dá)的當(dāng)下，吃好不成問(wèn)題。除了點(diǎn)外賣，很多美食可以選擇，零烹飪基礎(chǔ)也能輕松做出營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴。

　　半成品菜肴讓烹飪小白變身“大廚”

　　半成品菜專業(yè)點(diǎn)稱為“預(yù)制菜”，它是運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備、加工制作、包裝，通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封即可食用的菜品。筆者在電商平臺(tái)搜索不難發(fā)現(xiàn)、杭州知味觀、北京全聚德、上海小南國(guó)等都有豐富的預(yù)制菜銷售，菜品既有年夜飯?zhí)撞停灿刑谴着殴?、佛跳墻、馬蹄獅子頭、蠔油牛肉等單品，價(jià)位從幾十元、幾百元到上千元不等，售賣情況也十分不錯(cuò)。

　　此外，筆者還獲悉，2020年天貓數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜銷量同比增長(zhǎng)111%，需求呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。專家表示，預(yù)制菜省去了挑菜、洗菜、切菜的功夫，只要按照說(shuō)明，用上配制好的菜品和調(diào)料，輕松快速的出一桌色香味俱全的年夜飯。廚藝不怎么好的95后小彭對(duì)預(yù)制菜深有感觸，留杭的她也渴望一份地道的家鄉(xiāng)味，于是在網(wǎng)上選購(gòu)的預(yù)制菜，不僅味道可口，還一點(diǎn)不考驗(yàn)廚藝，十分方便。

　　自熱食品把“宅經(jīng)濟(jì)”發(fā)揮得淋淋盡致

　　如果你是連預(yù)制菜也嫌麻煩的超級(jí)宅，自熱食品應(yīng)該符合你的口味。近幾年，自熱火鍋、自熱米飯可謂在方便食品的紅海里闖出一片天地。2016年，自熱火鍋單品橫空出世，之后便井噴式發(fā)展，吸引了海底撈、三全、統(tǒng)一等行業(yè)巨頭，也不乏一些新興品牌。自熱食品的出現(xiàn)，迎合了當(dāng)代年輕人追求方便快捷的生活方式，具有十分明顯的”年輕人“標(biāo)簽。

　　比起方便面需要熱水泡，自熱食品無(wú)論何地一瓶冷水就能享受美食的方式讓人很難不喜歡。而且，自熱食品有火鍋、米飯、粉絲、螺螄粉、米線等各式各樣的地方美食，給消費(fèi)者非常豐富的選擇，讓“宅”不失美味。

　　科學(xué)技術(shù)的發(fā)展讓交通更便捷、通訊更迅速、生產(chǎn)效益更高，也讓食品工業(yè)的發(fā)展日新月異，滿足了更多消費(fèi)者的需求。春節(jié)在家“宅”不怕，預(yù)制菜、自熱食品，都是不錯(cuò)的選擇，此外還有種類繁多的速凍食品也不妨試試。

上一篇： “天價(jià)巖茶”不可取做青機(jī)、烘焙機(jī)把控品質(zhì)關(guān)是正道

下一篇：預(yù)制菜成年夜飯新寵真空包裝實(shí)現(xiàn)新鮮和品質(zhì)齊備

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

預(yù)制菜、自熱食品讓您春節(jié)宅在家也能吃好飯

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

預(yù)制菜、自熱食品讓您春節(jié)宅在家也能吃好飯

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

預(yù)制菜、自熱食品讓您春節(jié)宅在家也能吃好飯

產(chǎn)品推薦更多+