涌泉蜜橘因暖心對話走紅產(chǎn)業(yè)做大做強或需自動化設(shè)備支持

2021-11-16 10:06:03 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：11885

　　秋天正是柑橘的季節(jié)，沒曾想到的是小小柑橘也有大能量。近日，一則“浙大博士生和蜜橘商家的聊天記錄”的消息受到廣泛關(guān)注，浙江臨海一小伙在售賣蜜橘時得知是用于做研究后，主動提出“捐一箱試試”，還表示“幫不了國家什么大忙，遇到了就想著出點力”，隨后這一暖心故事走紅網(wǎng)絡(luò)，也帶起了該店鋪訂單量的快速增長。在感慨暖心之余，我們也注意到大量訂單的涌來難免使得蜜橘分揀、包裝有些來不及，其實隨著近年來自動化分級流水線在水果產(chǎn)業(yè)投用，或許也為地方產(chǎn)業(yè)壯大指明發(fā)展新方向。

　　浙江臨海有著“江南桔鄉(xiāng)”、“無核蜜橘之鄉(xiāng)”的美譽，果形端正、大小均勻、皮薄易剝、肉質(zhì)細嫩、酸甜適口的臨海蜜橘既是當?shù)靥禺a(chǎn)、全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，也是串起地方經(jīng)濟發(fā)展的“致富果”。至今，臨海全域內(nèi)已經(jīng)形成1.3萬公頃蜜橘種植面積，每年可產(chǎn)出30.8萬噸蜜橘，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過10億元，并成功帶動數(shù)十萬人參與到蜜橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中來。

　　從地域細分來看，臨海蜜橘種植范圍涵蓋其轄區(qū)內(nèi)的涌泉鎮(zhèn)、沿江鎮(zhèn)、江南街道等19個鎮(zhèn)(街道)，其中尤以涌泉鎮(zhèn)的蜜橘憑借“天下一奇，吃桔帶皮”而享譽全國，近日走紅的蜜橘就是出自涌泉鎮(zhèn)。在店主陳凱的暖心舉動走紅網(wǎng)絡(luò)后，據(jù)悉到目前不僅其店鋪的蜜橘日銷量從幾百單增到幾萬單，自家橘子銷售結(jié)束后這位95后小伙還開始幫忙銷售同村的240萬斤蜜橘，預計下一步還將繼續(xù)帶動全鎮(zhèn)的蜜橘銷售。

　　不過，店主的善意舉動換來人們的關(guān)注和蜜橘銷量增長雖然是個充滿溫度的故事，但在人們的熱情之外也有人提出“大批量的蜜橘能夠順利發(fā)貨嗎？”誠然，僅以涌泉鎮(zhèn)來看，網(wǎng)絡(luò)銷售在一定意義上僅是當?shù)孛坶俚妮o助渠道，訂單量往往不算太多，家庭式運營模式即可滿足日常的分揀、包裝需求，一旦面向近日這樣的訂單激增，人手就會不夠用，所以也能看到陳凱的小店如今也有村民和各方一起提供助力，確保蜜橘能夠順利到達大家手中。

　　若從長遠發(fā)展角度來看，無論是涌泉鎮(zhèn)還是臨海市，作為我國優(yōu)質(zhì)蜜橘的主產(chǎn)地之一，打響品牌的蜜橘除了趕上線上銷售的“快車”外，還需進一步加快蜜橘產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集群化、標準化的轉(zhuǎn)型升級。關(guān)鍵的是，當下蜜橘等水果大多會通過果徑大小的不同來進行分級定價售賣，雖然光電分選機等設(shè)備在性能上已經(jīng)較為完善，能夠為鮮果提供大小、重量、瑕疵、酸甜度、成熟度等多維度的快速分級，但傳統(tǒng)家庭模式下引入自動化設(shè)備或許并不現(xiàn)實，因而對于家庭式為主的蜜橘種植，地方也要做好資源統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，可以考慮通過搭建集體化的產(chǎn)后服務(wù)中心等等形式，為水果產(chǎn)后提供統(tǒng)一指導與服務(wù)，共促有口皆碑的蜜橘產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　在信息快速傳播的當下，暖心行為很容易被放大，并在短時間內(nèi)獲得同等的雙向反饋。對于涌泉、臨海的蜜橘而言，眼下既是機遇也是挑戰(zhàn)，一時的走紅難免會有平息的那天，但地方仍應當牢牢把握住此次發(fā)展機遇，從更長遠的角度考量，助推地方蜜橘產(chǎn)業(yè)越來越紅火。

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