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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)2021年12月13日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-12-13 19:01:36 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8473

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

食品

　　食機(jī)展通過(guò)采用線上展會(huì)模式，將為食品機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)拓展線上資源，足不出戶(hù)就能找客商、做生意。參展企業(yè)只需要將食品加工機(jī)械、技術(shù)案例、設(shè)備運(yùn)行及發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)等以在線直播的形式播出，多形式、多角度展示產(chǎn)品，強(qiáng)化品牌形象塑造，進(jìn)一步推動(dòng)品牌價(jià)值提升。【閱讀全文】

　　火龍果收獲無(wú)外乎采摘、分揀、包裝幾大環(huán)節(jié)，分揀過(guò)程中對(duì)果品大小、外觀形態(tài)等進(jìn)行分級(jí)是影響火龍果定價(jià)的關(guān)鍵，因而一些產(chǎn)區(qū)會(huì)用到電子秤對(duì)新鮮火龍果進(jìn)行逐一稱(chēng)重、分揀，但隨著火龍果種植規(guī)模擴(kuò)大，以及傳統(tǒng)方式下分揀準(zhǔn)確性和生產(chǎn)效率相對(duì)較低等，都使得產(chǎn)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。【閱讀全文】

　　從領(lǐng)域分布上看，“2020年度浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目集中在“互聯(lián)網(wǎng)+”、生命健康、新材料領(lǐng)域“三大科創(chuàng)高地”。此外，肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、食品安全快檢、夏秋茶高值化利用、液態(tài)乳制品、水產(chǎn)品安全檢測(cè)、水槽式清洗機(jī)、海藻多糖增值加工以及智能物流、鍋爐設(shè)計(jì)等相關(guān)項(xiàng)目也入選2020年度浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)名單。【閱讀全文】

　　該規(guī)范明確了外賣(mài)智能取餐柜的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食品存取、溫度控制、清潔消毒等方面進(jìn)行了明確要求，取餐柜宜根據(jù)實(shí)際使用場(chǎng)景配置保溫、冷藏功能。另外，為避免外賣(mài)餐食產(chǎn)生交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)取餐柜安裝的選址提出了明確要求，包括要求遠(yuǎn)離污染源、放射性物質(zhì)區(qū)域等，確保外賣(mài)餐食品質(zhì)安全。【閱讀全文】

　　在紅薯粉皮加工中，人們大多需要趕在冬季晴好的時(shí)段趕制，以確保有好天氣進(jìn)行晾曬干燥，但“看天吃飯”對(duì)深加工還是會(huì)造成不小影響。隨著旋轉(zhuǎn)閃蒸烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)烘干機(jī)、空氣能烘干機(jī)等干燥設(shè)備出現(xiàn)，紅薯粉皮生產(chǎn)進(jìn)度的可控性得到提升，設(shè)備溫濕度的可調(diào)控也將有助于提升粉皮成品質(zhì)量的穩(wěn)定性。【閱讀全文】

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