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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)2022年2月22日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2022-02-22 17:44:47 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：9735

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　蔥、生姜的價(jià)格的穩(wěn)定不但避免因蔬菜周期性現(xiàn)象造成的“菜賤傷農(nóng)”情況，讓種植戶種植積極性不高，進(jìn)而又陷入產(chǎn)量減少、市場(chǎng)供應(yīng)量小，出現(xiàn)供不應(yīng)求，價(jià)格上漲的“怪圈”，而且還利好廣大人民群眾，讓人們買上價(jià)格實(shí)惠的蔥、生姜等蔬菜。實(shí)際上，除了價(jià)格，蔥、生姜等蔬菜的質(zhì)量安全也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。【閱讀全文】

　　只需要簡(jiǎn)單加熱或烹飪的預(yù)制菜市場(chǎng)近年來(lái)其實(shí)在不斷打開，尤其是隨著預(yù)制菜被貼上“懶人料理”標(biāo)簽，面向B端、C端的雙市場(chǎng)消費(fèi)空間使得行業(yè)發(fā)展充滿希望。但與此同時(shí)，預(yù)制菜菜品質(zhì)量、性價(jià)比、口味、防腐劑添加情況等仍是影響消費(fèi)的主要因素，也是掣肘行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵方面。【閱讀全文】

　　同大多數(shù)時(shí)令春菜一樣，春筍不僅講究食在當(dāng)季，供應(yīng)時(shí)也講求一個(gè)“鮮”字。在浙江臨安的天目山地區(qū)，即時(shí)采挖的新鮮雷‍筍皮薄肉厚、甘甜鮮嫩，搭載保鮮袋、冰袋和泡沫箱三層保鮮保護(hù)包裝后，就將快速發(fā)往消費(fèi)者手中，讓嘗鮮變得更加及時(shí)高效。【閱讀全文】

　　旺盛的寵物食品(尤其是高端寵物食品)市場(chǎng)剛需和巨大的前景潛力讓愈來(lái)愈多的玩家爭(zhēng)相布局其間，眾多老牌大型跨國(guó)食品企業(yè)展開了激烈角逐。日前，有企業(yè)旗下寵物食品品牌推出新品——“黑金系列”高端寵物食品，開創(chuàng)“免疫糧”新品類并帶來(lái)多元化選擇，滿足寵物主們對(duì)高端寵物食品的需求。【閱讀全文】

　　對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也要在購(gòu)買需要稱重和計(jì)量、計(jì)價(jià)的產(chǎn)品時(shí)，要查看電子計(jì)價(jià)秤等計(jì)量器具是否加貼檢定合格明顯標(biāo)志，經(jīng)營(yíng)者是否按規(guī)定使用計(jì)量器具等，同時(shí)一定要在正規(guī)的門店購(gòu)買產(chǎn)品，以防經(jīng)營(yíng)者在電子計(jì)價(jià)秤等計(jì)量器具上“做手腳”。當(dāng)然，作為電子計(jì)價(jià)秤等計(jì)量器具制造商，更要規(guī)范生產(chǎn)，確保機(jī)器正常使用。【閱讀全文】

　　生鮮乳、冷鮮肉在食品安全與品質(zhì)上的實(shí)力更進(jìn)一步受到人們認(rèn)可，還有隨著消費(fèi)水平不斷提升，海鮮、水果、蔬菜等越來(lái)越多的生鮮食品逐漸成為市場(chǎng)主流。在此背景下，這些需要依靠冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流進(jìn)行加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送的食物也順勢(shì)推動(dòng)我國(guó)冷鏈物流普及度不斷加深，并帶動(dòng)后端供應(yīng)鏈的快速成長(zhǎng)。【閱讀全文】

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