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杭州富陽區(qū)全自動扁形茶炒制流水線一展身手

2022-04-14 15:44:22 來源：杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：5797

　　云霧繚繞的茶山如詩如畫，青翠茶樹間陽光灑落，當(dāng)下正值安頂云霧茶采摘上市時節(jié)，在里山鎮(zhèn)安頂山上的一座小廠房里，炒茶高手胡春根正在查看全自動扁形茶炒制流水線作業(yè)情況。

　　“這套流水線的作業(yè)效率相當(dāng)于100個人手工炒茶的效率，一天可以炒制600斤茶葉，比傳統(tǒng)單鍋?zhàn)詣映床铏C(jī)可以節(jié)省70%以上的人工，效率提高50%以上。”據(jù)富陽區(qū)農(nóng)機(jī)專家介紹，該流水線可以根據(jù)不同茶葉品質(zhì)模仿人工炒茶，使茶葉實(shí)現(xiàn)瞬間從高溫到中溫的切換，再經(jīng)過回潮和殺青，滿足安頂云霧茶傳統(tǒng)工藝中的二次殺青的需求。既實(shí)現(xiàn)了全自動智能化生產(chǎn)，又保留了傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)與精髓，使茶葉均勻度更好、品質(zhì)更高，能夠達(dá)到高端、特色茶葉的品質(zhì)要求。

　　全自動扁形茶炒制流水線由數(shù)個單鍋機(jī)具組合而成，可根據(jù)場地大小進(jìn)行靈活組裝，受場地限制較小，推廣前景較好，并配備智能分料系統(tǒng)和輸送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全自動進(jìn)料、加工、出料流水線作業(yè)，具有投資小、見效快、控制準(zhǔn)、產(chǎn)品好等特點(diǎn)，更加適合富陽小而精的高端茗茶生產(chǎn)，降低了茶葉生產(chǎn)人工成本，緩解了用工壓力，也為提升富陽茶葉品質(zhì)提供了優(yōu)質(zhì)樣板。

　　下一步，富陽區(qū)將繼續(xù)圍繞“雙強(qiáng)”行動，加大全自動制茶流水線等各類智能農(nóng)機(jī)具的推廣力度，不斷推進(jìn)富陽農(nóng)機(jī)領(lǐng)域的機(jī)械化、智能化發(fā)展，努力建設(shè)浙江省“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣，為建設(shè)鄉(xiāng)村振興、共同富裕提供動力。

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