綠色高效加工利用技術助力油料產業(yè)提質增效

2022-06-20 16:25:05 來源：中國農業(yè)科學院油料作物研究所閱讀量：7203

　　油料品質化學與加工利用團隊針對我國油料油脂產品單一、同質化嚴重、產業(yè)鏈短和增值率低的瓶頸問題，開展油料組學與高效制備、油料營養(yǎng)與功能產品創(chuàng)制、油料基生物轉化與高值化利用鏈式創(chuàng)新和推廣應用，取得了重要突破。

　　團隊基于微波物理場細胞反應器原理，創(chuàng)建了以微波破壁提質生香、低溫低殘油壓榨、低溫物理精煉等為核心的高品質油料產地綠色高效加工技術(簡稱“7D技術”)，獲得首屆湖北省專利金獎，入選中國農業(yè)農村十大新技術。該技術實現(xiàn)了油脂輕簡、綠色、低耗、高效、高產、高質和智能產地化加工制備，較色拉油熱榨技術，工序減少50%以上，設備投入減少30%以上，產品維生素E、甾醇和多酚等功能活性成分保留率達90%以上，毛油物理精煉脂質損失率降低60%以上，避免了油腳、皂腳、廢水等產生，實現(xiàn)了“三廢”零排放。

　　團隊以提高油料資源中不飽和脂肪酸、多酚等功效成分生物利用度和食用品質為目的，構建了納米乳狀液、油脂體、微膠囊等功能因子遞送體系；以油料高值化利用為目的，創(chuàng)建了油料基分子修飾和合成生物學轉化關鍵技術；解析了不飽和脂肪酸、褪黑素等活性物質保護心血管、改善老年認知功能等作用機制，為油料功能因子發(fā)掘和高值化利用提供重要理論支撐；創(chuàng)制的亞麻籽全籽植物乳、粉末油脂、均衡營養(yǎng)油、植物甾醇酯、蝦青素等20多種產品實現(xiàn)了產業(yè)化應用。

　　上述技術和產品在10多個省(區(qū))的近100家企業(yè)和新型農業(yè)主體應用，開發(fā)出安全、營養(yǎng)、色香味俱佳的高品質菜籽油、芝麻油和花生油等產品，實現(xiàn)了從單純制取油脂到制取功能脂質的跨越，推動了油料綠色優(yōu)質高效產業(yè)化，促進了油料產業(yè)增值、企業(yè)增效、農民增收，對服務鄉(xiāng)村振興和健康中國戰(zhàn)略提供了重要技術支撐。

上一篇：四川省構建“川糧”增產科技支撐體系

下一篇：中國農大林建涵教授團隊在食源性致病菌快速檢測方面研究取得新進展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

綠色高效加工利用技術助力油料產業(yè)提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

綠色高效加工利用技術助力油料產業(yè)提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+