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《2022年上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》出爐

2022-07-01 11:41:13 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9715

　　常言道“民以食為天，食以安為先”，護(hù)航“舌尖上的安全”始終被擺在重要位置。農(nóng)產(chǎn)品作為人們賴以生存的重要物質(zhì)來源，其發(fā)展不僅關(guān)切著老百姓能不能吃得好、吃得放心，也關(guān)切著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。日前，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會制定并印發(fā)了《2022年上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》，為筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線指明方向。

　　食品安全是不可突破的重要底線與防線，無論是基于消費(fèi)者對食品質(zhì)量安全的關(guān)注度提高，還是基于產(chǎn)業(yè)自身的健康發(fā)展，都應(yīng)當(dāng)把好這個(gè)關(guān)口。尤其是在食品、農(nóng)產(chǎn)品種類越來越豐富，消費(fèi)量不斷增長的檔口，這一任務(wù)顯得更加艱巨與關(guān)鍵。

　　在今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的2022年全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會議上，就作出了堅(jiān)持統(tǒng)籌發(fā)展和安全,“守底線”“拉高線”同步推,“保安全”“提品質(zhì)”一起抓,不斷鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好態(tài)勢的重要部署。各地根據(jù)國家層面的政策，結(jié)合地方實(shí)際情況扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，則將成為助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升的重要基石。

　　在近日印發(fā)的《2022年上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》中，就作出了以下重點(diǎn)工作的安排。一是堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，二是強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警，三是強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，四是完善監(jiān)管制度，其下又涉及到推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加強(qiáng)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品全程追溯促進(jìn)行動等18項(xiàng)具體行動內(nèi)容，覆蓋到農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工、質(zhì)量安全檢測、溯源等各個(gè)方面。

　　開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測作為把好關(guān)口的重要環(huán)節(jié)，此次印發(fā)的工作要點(diǎn)中也有針對性地提出了不少措施。如按照“雙隨機(jī)、一公開”要求，堅(jiān)持隨機(jī)抽樣，堅(jiān)持重點(diǎn)品種持續(xù)監(jiān)測、重點(diǎn)監(jiān)管對象、重要時(shí)節(jié)增加抽檢頻次，增加“三前”、小農(nóng)戶抽檢比例，提升第三方精準(zhǔn)抽檢工作水平；應(yīng)用“滬農(nóng)安”系統(tǒng)開展監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、違禁物質(zhì)等已知風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)危害程度和產(chǎn)生原因，研究制定管控措施。

　　工作要點(diǎn)中還提出了持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”專項(xiàng)行動，實(shí)施集中系統(tǒng)治理，加大執(zhí)法查處力度，開展2022年韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等食用農(nóng)產(chǎn)品綜合整治攻堅(jiān)行動，強(qiáng)化暗訪暗查、檢打聯(lián)動，重點(diǎn)整治蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)品使用禁用、停用藥物，農(nóng)藥獸藥隱性添加，持續(xù)關(guān)注生豬私屠濫宰、注水注藥等問題。

　　同時(shí)，在給出的各區(qū)工作目標(biāo)分解表中可以看到，上海對各區(qū)農(nóng)產(chǎn)品定量檢測(批次)、綠色食品產(chǎn)品續(xù)展率、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查問題發(fā)現(xiàn)率等進(jìn)行了明確。該市2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的部署也將從細(xì)化目標(biāo)上進(jìn)行落實(shí)。

區(qū) 工作目標(biāo)	農(nóng)產(chǎn)品定量檢測（批次）		綠色食品產(chǎn)品續(xù)展率（%）	農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查問題發(fā)現(xiàn)率（%）
區(qū) 工作目標(biāo)	市級	區(qū)級	綠色食品產(chǎn)品續(xù)展率（%）	各環(huán)節(jié)	農(nóng)獸藥殘留
閔行區(qū)	554	300	≥86	≥2.5	≥1
嘉定區(qū)	723	1008	≥83	≥2.5	≥1
寶山區(qū)	425	300	≥86	≥2.5	≥1
浦東新區(qū)	1148	2161	≥76	≥2.5	≥1
奉賢區(qū)	997	1491	≥74	≥2.5	≥1
松江區(qū)	676	1361	≥73	≥2.5	≥1
金山區(qū)	1030	1799	≥75	≥2.5	≥1
青浦區(qū)	1001	1195	≥70	≥2.5	≥1
崇明區(qū)	1207	2665	≥72	≥2.5	≥1

　　各區(qū)工作目標(biāo)分解表

資料來源：上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

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