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資溪縣投資30億元規(guī)劃建設(shè)5000畝面包食品產(chǎn)業(yè)城

2023-03-15 11:16:15 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：7097

　　3月14日，江西省政府新聞辦、撫州市人民政府聯(lián)合召開“第七屆資溪面包文化節(jié)”新聞發(fā)布會。第七屆資溪面包文化節(jié)由撫州市人民政府與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，活動主題為“烘動資溪、有焙而來”，時間從今年的3月底到5月底，主體活動將于4月1日至3日在資溪縣面包食品產(chǎn)業(yè)城、大覺山國際酒店舉辦，展會活動將于5月22日至25日在上海虹橋國家會展中心舉辦。

　　資溪是“中國面包之鄉(xiāng)”，涌現(xiàn)出4萬多面包大軍，將1.6萬家門店開到全國1000多個城市，年產(chǎn)值近300億元。近年來，撫州市積極踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，深入推進(jìn)國家生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制試點市建設(shè)；資溪縣積極作為，大力發(fā)展以面包食品產(chǎn)業(yè)為首位的綠色工業(yè)，打造資溪面包食品全產(chǎn)業(yè)鏈，著力構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)體系。一是打造產(chǎn)業(yè)基地。資溪按照國家5A級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，投資30億元規(guī)劃建設(shè)5000畝面包食品產(chǎn)業(yè)城，其中一期建設(shè)面積約2400畝，重點打造集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、集中采購“四個中心”的產(chǎn)業(yè)集群基地，推進(jìn)“產(chǎn)城景”融合發(fā)展，被評為國家工業(yè)旅游示范基地，成為資溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展新增長極。二是引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)回歸。資溪面包大軍在外創(chuàng)業(yè)30多年，產(chǎn)業(yè)資源都在外地。2016年，資溪縣通過舉辦“面包文化節(jié)”，因勢利導(dǎo)，逐步吸引鄉(xiāng)賢及烘焙行業(yè)領(lǐng)軍人物返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成功組建資溪面包科技公司，實現(xiàn)了資溪面包食品產(chǎn)業(yè)本土實體化，“資溪面包”發(fā)展正式邁入新時代。目前，公司直營及加盟門店超過300家，產(chǎn)值超3億元，已啟動上市計劃。三是壯大產(chǎn)業(yè)集群。依托完備的產(chǎn)業(yè)鏈和資源優(yōu)勢，緊盯肉食品加工、面包烘焙食品兩大方向，設(shè)立產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)資金，大力“做實主業(yè)鏈、擴大副業(yè)鏈、健全供應(yīng)鏈、延伸服務(wù)鏈”，引進(jìn)面包食品產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)以及巧克力、冷凍半成品、手工歐包、奶油、預(yù)拌粉等配套企業(yè)20余家。突出科技賦能，與南昌大學(xué)等院校共建資溪食品研究院、資溪面包產(chǎn)業(yè)學(xué)院，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上科技翅膀、增添蓬勃動力。

　　資溪縣委副書記、縣長饒源中在新聞發(fā)布會上表示，面包食品產(chǎn)業(yè)是資溪縣的首位產(chǎn)業(yè)，也是資溪人民奮力實現(xiàn)共同富裕的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣農(nóng)民純收入60%來自面包產(chǎn)業(yè)，已然成為致富增收的“金飯碗”，是資溪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展第一希望。未來，資溪縣將緊緊圍繞“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)強縣、科技引領(lǐng)、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，按照“小縣大城”的發(fā)展思路，持續(xù)唱響新時代“中國面包之鄉(xiāng)”品牌，讓資溪面包走天下。一是全鏈打造產(chǎn)業(yè)集群。按照“做實主業(yè)鏈、擴大副業(yè)鏈、健全供應(yīng)鏈”的思路，推動建設(shè)完善生產(chǎn)、研發(fā)、培訓(xùn)、集采“四個中心”，建立“一鍵下單、全國配送”、線上線下一體銷售體系，打造面包食品百億產(chǎn)業(yè)集群，建成全國烘焙產(chǎn)業(yè)集群總部基地。二是全力推動產(chǎn)城融合。堅持以城促產(chǎn)，以產(chǎn)興城，以面包、食品等工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為核心，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加快產(chǎn)業(yè)載體建設(shè)、城市功能配套及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力形成基礎(chǔ)開發(fā)、功能開發(fā)、形態(tài)開發(fā)齊頭并進(jìn)的產(chǎn)城融合開發(fā)新局面。三是全面提升品牌影響。持續(xù)做大做強“資溪面包”品牌，力爭2025年江西省資溪面包科技股份有限公司成功主板上市，實現(xiàn)全國“資溪面包”品牌門店2000家以上，把“資溪面包”做成家喻戶曉、永立潮頭的品牌！

資料來源：江西省人民政府網(wǎng)

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