云南楚雄州發(fā)布《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團體標準

2023-10-12 14:18:20 來源：楚雄州市場監(jiān)管局閱讀量：9895

　　10月10日，云南楚雄州市場監(jiān)管局發(fā)布《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團體標準，將于2023年11月1日起正式實施。

　　近年來，在“互聯(lián)網+”背景下，外賣行業(yè)發(fā)展迅猛，為有效回應廣大群眾普遍關注的餐飲外賣食品安全問題，用心守護人民群眾“舌尖上的安全”，楚雄州市場監(jiān)管局積極探索創(chuàng)新，為餐飲外賣食品系上“安全帶”。今年7月，印發(fā)《楚雄州市場監(jiān)督管理局關于全面推行使用網絡餐飲外賣食品安全封簽的指導意見》，初步構建了消費者、入網餐飲服務提供者、外賣配送人員、第三方平臺、餐飲行業(yè)協(xié)會、市場監(jiān)管部門六方共同執(zhí)行、共同參與、共同促進的網絡餐飲外賣良好市場環(huán)境。

　　《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團體標準，不僅涵蓋了適用范圍、規(guī)范性文件引用、術語和定義、一般要求、密封材料、密封要求、消費者監(jiān)督7個方面內容，還附有“常見密封措施及使用說明”，有效對餐飲外賣“食安封簽”形成規(guī)范化標準化的約束，能最大限度預防和控制外賣食品配送中的風險，全面保障消費者食品安全?！恫惋嬐赓u一次性密封規(guī)范》的發(fā)布和實施，是保障餐食配送“最后一公里”安全的重要舉措，進一步提升了楚雄州爭創(chuàng)國家食品安全示范城市和創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的食品安全治理效能，對全面促進楚雄州餐飲服務行業(yè)高質量發(fā)展具有深遠意義。

　　下一步，楚雄州市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強網絡餐飲配送環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，有效疏通困擾廣大消費者的痛點，確保全州餐飲外賣“安全帶”系緊扣穩(wěn)，讓消費者“點得放心，吃得安心”。

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